Producto De Una Empresa

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UNIVERSIDAD DEL VALLE DE PUEBLA


ICE-LICOR

RODRIGUEZ GARCIA MARIA ELIZABETH

9° GASTRONOMIA 1


Contenido
1° ETAPA.- ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN 3
2° ETAPA 4
3° ETAPA.- DECLARACIÓN DE OBJETIVOS CORPORATIVOS 5
4° ETAPA.- ESTRATEGIAS COMPETITIVAS 6
9.-COSTO DE ESTRATEGIAS 8

Introducción

El presente proyecto es una pequeña muestra de que lo más simple y sencillo esuna de las grandes maneras para ganar dinero y fortalecer el mundo empresarial; no significa que ser pequeño sea sinónimo de ineficiencia sino al contrario es precisión y grandeza por que en algo tan pequeño puede caber las más grandes ilusiones y metas.

Nuestro producto se llama ICE-LICOR no solo por el hecho de ponerle licor a un hielito sino, porque no verlo desde el mundo empresarial nosolo es un hielo con alcohol sino una nueva forma de refrescarte rescatando nuestras bebidas mexicanas ya que nuestros hielitos contienen sabores a nuestros antepasados como el mexcal, pulque, tequila; encontrando así una nueva forma de ver un bolis.
1° ETAPA.- ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN

1.- PROCESO CREATIVO
Elaborar productos de alta calidad con colores y sabores diferentes dando a conocersabores mexicanos en una nueva manera de tomarlos.

* Bebidas con sabores mexicanos y tradicionales
*
2.- JUSTIFICACION DEL PRODUCTO (SAFE)

* SIMPLE: Fácil de elaborar por qué no lleva demasiados ingredientes
* APROPIADO: en temporada para el calor es refrescante, contiene nuevo sabores aunque es nocivo para la salud en exceso.
* FUNCIONAL: por temporadas y para tomarambiente.
* ECONOMICO: es económico por qué no lleva demasiados ingredientes y el producto principal es económico.

3.- COMPETENCIA

Empresa | Costo de bolis |
Bon-ice | 4.00 |
Rocketto | 5.00 |
La vaca feliz | 3.50 |
4

4.- OBJETIVO
Es llevarlo a ser una marca reconocida en la ciudad de Tehuacán, que las personas al ver el logo sepan de que producto estamos hablando; en un futuro quesea llevado a nivel regional y nacional.

5.- SEGMENTO DE MERCADOS

Nuestro tipo de producto es basado a sustancias nocivas para la salud , es dirigido a gente mayor de 18 años.

6.- NOMBRE DEL PRODUCTRO

Nuestro producto es a base de licor y hielo así que tenemos que ponerle un nombre innovador, sencillo y fácil de nombrar.

8.-OBJETIVO GENERAL

Ser una empresa de carácter únicocontribuyendo a rescatar nuestras tradiciones y rescatando estas mismas y demostrando que lo que tenemos en México es delicioso y bueno.

9.- BENCHMARKING

VENTAJAS | DESVENTAJAS |
No muy conocido | Que no tiene mucha azúcar |
Su sabor es diferente | Su venta debe ser rápida |
Puede venderse rápido | Puede descomponerse muy rápido |
Su elaboración es rápida | Que solo se vende portemporada |
Factores externos
Factores internos
Fortalezas

1. Producto nuevo e innovador
2. Calidad y precio
3. Venta de temporada
4. Efectividad en el servicio
5. Especialización de un producto
6. Alianzas estratégicas con proveedores
7. Satisfacción de los clientes atendidos
8. Productos fiables y certificados.
Debilidades

1. departamentos quedependen de otros.
2. Problema en cuanto a las actividades y tareas que se realizan en cada departamento
3. Relaciones informales, que impidan logros objetivos.
4. La transparencia se desconoce, se niegan a proporcionar información.
5. Movilidad en los puestos aunque no se tengan los conocimientos en el área. 
6. Uso de recursos financieros de manera desorganizada y arbitraria.
7.Personas en altos mandos con resistencia y miedo al cambio a nuevas tecnologías.

2.- ETAPA 2
Oportunidades

1. Mayor cantidad de proveedores.
2. Aumentar la cantidad de trabajadores 
3. Ofrecer servicios complementarios a los dados.
4. Competidores con productos y servicios deficientes o no existentes.
5. Proveedores dispuestos a mejores acuerdos en sus precios....