producto nuevo jalea conservasdelsur

Universidad Mariano Gálvez
Ingeniería Industrial
Análisis de Mercado
Lic. Factor Salazar

EMPRESA “CONSERVAS DEL SUR”

Grupo # 3
Luisa Fernanda Reyes Parada 2912-09-11955
Hugo Rolando Hernández Gómez 2912-05-13226
Johans Hernández 2912-09-11955.
Lázaro Díaz Guerra 2912-08-6032
Abner David Chingo 2912-08-13292
Juan Romeo Paz 2912-06-6043

Introducción
El siguiente proyecto tiene como finalidad uobjetivo principal la creación de Conserva de
Chile Pimiento para la micro-empresa, como desarrollo profesional de la Universidad Mariano
Gálvez de Guatemala con sede en Santa Lucia Cotz. De este modo practicaremos lo
estipulado en la misión y visión del plantel. Este proyecto mostrara de forma clara como se
creara la empresa adicionalmente como es el proceso de producción, distribución ycomercialización de la conserva de Chile Pimientos, aplicando todos los conceptos
fundamentales de marketing, Mezcla de Marketing (Producto, Precio, Plaza y Promoción).

Antecedentes
En la actualidad en el país no existe suficiente información estadística sobre la demanda y
producción de Conservas de Chile Pimiento ya que este sabor no se encuentra en el
mercado actualmente, por lo cual nos referiremos ala demanda de mermeladas y conservas
en general, la cual está representada mayormente en el área urbana y en una proporción
menor se encuentra en el área rural de la población.
En el mercado guatemalteco se cuenta con variedad de marcas de jalea y mermelada (tanto
nacionales como internacionales) proporcionando al consumidor una serie de productos con
características que satisfacen los gustos,preferencias y necesidades del mismo. Se observó
que existen las siguientes marcas: Ana Belly, Fragata, St. Dalfour y la Vieja Fábrica, las
cuales poseen características similares entre sí, como densidad, color, presentación, costo y
tamaño, sin embargo ni una de las marcas anteriores fabrican con sabor a Chile Pimiento.
Nombre de la empresa: Conservas del Sur.
Forma de sociedad: La empresa estárepresentada como una sociedad anónima contando
en la actualidad con 6 socios. Pudiendo incrementarse en un futuro hasta un máximo de 15.
Socios:


Luisa Fernanda Reyes Parada ID-09-11955 UMG Santa Lucia Cotz.



Hugo Rolando Hernández Gómez ID-05-13226 UMG Santa Lucia Cotz.



Johans Hernández ID-09-11955 UMG Santa Lucia Cotz.



Lazaro Díaz Guerra ID-08-6032 UMG Santa Lucia Cotz



Abner DavidChingo ID-08-13292 UMG Santa Lucia Cotz



Juan Romeo Paz ID-06-6043 UMG Santa Lucia Cotz

CONSERVAS DEL SUR
“Con el sabor de mamá”

Es una empresa dedicada a la elaboración de conservas de alimentos, con el tradicional
sabor de las conservas hechas en casa, comprometida en cumplir con los estándares de
calidad requeridos para satisfacer a nuestros clientes.
Teléfono: 7886-3456
E-mail:consersur@gmail.com
Misión
Somos una empresa creada para elaboración y distribución de conservas alimenticias de
nuevos sabores que cautiven la preferencia de nuestros clientes, con los cuales nos
comprometemos a satisfacer sus necesidades entregando un producto y servicio de la más
alta calidad, el cual nos permita llegar hasta sus hogares y así promover el crecimiento de
nuestra empresa y nuestrosempleados lo cual nos permitirá generar bienestar y desarrollo a
nuestra comunidad.
Visión
Ser la marca preferida por los hogares guatemaltecos, líder en fabricación de conservas
naturales a nivel nacional, manteniendo siempre una cultura orientada a la calidad y
satisfacción de nuestros clientes, conquistar nuevos mercados innovando constantemente
junto con nuestros trabajadores siendo fieles yleales a nuestra misión.
Valores
Comunicación: compartir de manera correcta y transparente información con nuestra gente.
Optimismo: Al desarrollar nuevos productos y enfrentar nuevos mercados.
Nacionalismo: Creemos en nuestra patria y contribuimos a su desarrollo utilizando productos
100% nacionales.
Servicio: Hacia nuestros clientes y nuestra comunidad es nuestra prioridad.
Ética: Hacemos las cosas...