Productores Fructiferos En Rio Negro
Páginas: 29 (7108 palabras)
Publicado: 30 de mayo de 2012
“Productores frutícolas del Alto Valle de Río Negro y Neuquén. Un
estudio de caso.”
1
María Sol Ozino Caligaris
2
Introducción
En la zona de los valles de la cuenca del río Negro, en la Norpatagonia
argentina, se conoce con el nombre de “chacareros” a los pequeños y medianos
productores frutícolas dedicados a la producción de peras y manzanas, cuyo destino
puede ser laexportación ‘en fresco’, el mercado interno o la industria,
fundamentalmente la de jugos concentrados.
El presente trabajo consiste en un estudio de caso de una familia de productores
familiares capitalizados del denominado Alto Valle de Río Negro y Neuquén -más
precisamente, de las cercanías de la ciudad de Neuquén- dedicados históricamente a la
producción de manzanas y peras.En el contexto de la crisis que sufre un gran número de productores frutícolas de
este perfil, se focaliza la atención en la percepción que tienen dos de los propietarios
actuales de una chacra que al momento presente cuenta con algo menos de 25 hás. Se
toman tres puntos en el tiempo de los que se dispone de datos de primera mano:
principios de 1994, fines de 2000 y mediados de2006.
A través del discurso registrado y el aporte de información de variado origen
(informantes claves, medios de prensa, bibliografía existente) se busca aportar
elementos para aproximarse a una caracterización y explicación de la trayectoria de
estos productores en la actividad, desde los inicios de la unidad productiva hasta la
actualidad.
En otras palabras y siguiendo aBourdieu, lo que aquí se intenta respecto de este
caso es dar por lo menos un paso hacia “una comprensión genérica y genética de lo que
él es, fundada en el dominio (teórico y práctico) de las condiciones sociales que lo
producen: dominio de las condiciones de existencia y de los mecanismos sociales cuyos
efectos se ejercen sobre el conjunto de la categoría de la que forman parte (...) Contrala
antigua distinción de Dilthey, hay que plantear que comprender y explicar son una sola
cosa.”
3
(Bourdieu et al., 1998:532)
Marco referencial
Para presentar información de referencia sobre el área en que tiene lugar la vida
y el accionar de la familia que constituye nuestro caso, conviene puntualizar primero
que la misma se encuentra repartida desde el punto de vistade las jurisdicciones
políticas en dos provincias de la Norpatagonia argentina: Río Negro y Neuquén.
1
Modalidad de participación: Trabajo terminado.
2
Licenciada en Sociología, Universidad Nacional del Comahue, e-mail: msozino@yahoo.com.ar
3
Los subrayados corresponden al autor de la cita.
1Ambas fueron incorporadas de manera relativamente reciente al territorionacional, ya que es después de la “Conquista del Desierto”, a cargo del General Julio A.
Roca en 1879, que puede decirse que forman parte efectiva del país, aunque durante
más de medio siglo, hasta 1958, lo hacen bajo la figura de “territorio nacional”, es decir
bajo un régimen político que, a diferencia del de las denominadas “provincias”, se
caracteriza por la designación delgobernador desde Buenos Aires y por la ausencia de
una Constitución y de una legislatura propias.
A pesar de la ocupación militar lograda sobre esta región, la integración al
conjunto de las actividades económicas y civiles del resto de la nación fue lenta ya que
permaneció como un área de frontera, bastante aislada del conjunto (Masés et al.,1994)
aun cuando en 1902 quedó conectada porel ferrocarril con la Capital Federal y con
distintas localidades del sur argentino.(Rögind, 1937)
La zona, a la que se conoce habitualmente como Alto Valle de Río Negro y
Neuquén, está constituida por los valles fluviales correspondientes al curso superior del
río Negro y a los cursos inferiores de los ríos Neuquén y Limay, de cuya confluencia se
forma el primero. Desde hace...
estudio de caso.”
1
María Sol Ozino Caligaris
2
Introducción
En la zona de los valles de la cuenca del río Negro, en la Norpatagonia
argentina, se conoce con el nombre de “chacareros” a los pequeños y medianos
productores frutícolas dedicados a la producción de peras y manzanas, cuyo destino
puede ser laexportación ‘en fresco’, el mercado interno o la industria,
fundamentalmente la de jugos concentrados.
El presente trabajo consiste en un estudio de caso de una familia de productores
familiares capitalizados del denominado Alto Valle de Río Negro y Neuquén -más
precisamente, de las cercanías de la ciudad de Neuquén- dedicados históricamente a la
producción de manzanas y peras.En el contexto de la crisis que sufre un gran número de productores frutícolas de
este perfil, se focaliza la atención en la percepción que tienen dos de los propietarios
actuales de una chacra que al momento presente cuenta con algo menos de 25 hás. Se
toman tres puntos en el tiempo de los que se dispone de datos de primera mano:
principios de 1994, fines de 2000 y mediados de2006.
A través del discurso registrado y el aporte de información de variado origen
(informantes claves, medios de prensa, bibliografía existente) se busca aportar
elementos para aproximarse a una caracterización y explicación de la trayectoria de
estos productores en la actividad, desde los inicios de la unidad productiva hasta la
actualidad.
En otras palabras y siguiendo aBourdieu, lo que aquí se intenta respecto de este
caso es dar por lo menos un paso hacia “una comprensión genérica y genética de lo que
él es, fundada en el dominio (teórico y práctico) de las condiciones sociales que lo
producen: dominio de las condiciones de existencia y de los mecanismos sociales cuyos
efectos se ejercen sobre el conjunto de la categoría de la que forman parte (...) Contrala
antigua distinción de Dilthey, hay que plantear que comprender y explicar son una sola
cosa.”
3
(Bourdieu et al., 1998:532)
Marco referencial
Para presentar información de referencia sobre el área en que tiene lugar la vida
y el accionar de la familia que constituye nuestro caso, conviene puntualizar primero
que la misma se encuentra repartida desde el punto de vistade las jurisdicciones
políticas en dos provincias de la Norpatagonia argentina: Río Negro y Neuquén.
1
Modalidad de participación: Trabajo terminado.
2
Licenciada en Sociología, Universidad Nacional del Comahue, e-mail: msozino@yahoo.com.ar
3
Los subrayados corresponden al autor de la cita.
1Ambas fueron incorporadas de manera relativamente reciente al territorionacional, ya que es después de la “Conquista del Desierto”, a cargo del General Julio A.
Roca en 1879, que puede decirse que forman parte efectiva del país, aunque durante
más de medio siglo, hasta 1958, lo hacen bajo la figura de “territorio nacional”, es decir
bajo un régimen político que, a diferencia del de las denominadas “provincias”, se
caracteriza por la designación delgobernador desde Buenos Aires y por la ausencia de
una Constitución y de una legislatura propias.
A pesar de la ocupación militar lograda sobre esta región, la integración al
conjunto de las actividades económicas y civiles del resto de la nación fue lenta ya que
permaneció como un área de frontera, bastante aislada del conjunto (Masés et al.,1994)
aun cuando en 1902 quedó conectada porel ferrocarril con la Capital Federal y con
distintas localidades del sur argentino.(Rögind, 1937)
La zona, a la que se conoce habitualmente como Alto Valle de Río Negro y
Neuquén, está constituida por los valles fluviales correspondientes al curso superior del
río Negro y a los cursos inferiores de los ríos Neuquén y Limay, de cuya confluencia se
forma el primero. Desde hace...
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