Productos congelados en paises bajos
Páginas: 31 (7672 palabras)
Publicado: 31 de enero de 2011
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en La Haya
Notas Sectoriales
El mercado de los platos precocinados en Países Bajos
1
Notas Sectoriales
El mercado de los platos precocinados en Países Bajos
Esta nota ha sido realizada por Guzmán Boronat Castelló, bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en La Haya. No se generaresponsabilidad alguna por errores u omisiones.
Julio 2010
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EL MERCADO DE LOS PLATOS PRECOCINADOS EN PAÍSES BAJOS
ÍNDICE
CONCLUSIONES SECTOR I. DEFINICION DEL SECTOR 1. Delimitación del sector 2. Clasificación arancelaria II. OFERTA 1. Tamaño del mercado 2. Producción local 3. principales marcas/compañías de platos precocinados III. ANÁLISIS CUALITATIVO DE LA DEMANDA CUALITATIVO 1.Categorías 2. Previsiones FORMACIÓN IV. PRECIOS Y SU FOR MACIÓN 1. Albert Heijn 2. Jumbo 3. Aldi 4. Listado de Productos PRODUCTO V. PERCEPCIÓN DEL PR ODUCTO ESPAÑOL VI. DISTRIBUCIÓN 1. Supermercados MERCADO VII. CONDICIONES DE ACCESO AL MERCADO VIII. ANEXOS 1. Ferias 2. Publicaciones del sector 3. Asociaciones 4. Otras direcciones de interés
4 6 6 6 7 7 7 8 10 10 12 13 13 13 14 14 25 26 26 28 2929 30 32 33
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en La Haya
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EL MERCADO DE LOS PLATOS PRECOCINADOS EN PAÍSES BAJOS
CONCLUSIONES
El objetivo de esta nota sectorial es el de presentar un análisis del sector de los platos precocinados en Países Bajos, desglosado en función de las distintas categorías: Platos refrigerados, congelados, en conserva, ensaladas frescas,pizzas congeladas y refrigeradas. En 2009, la cifra de ventas de platos precocinados alcanzó los 548 millones de euros en Países Bajos. El consumo de los hogares disminuyó un 2,5% en 2009, afectando así las ventas de productos con mayor valor añadido como los platos precocinados, cuyas ventas crecieron tan sólo un 0,6%, cifra mucho menor que en años anteriores. En 2008, el crecimiento anual de losplatos precocinados fue de un 4%, mientras que las ventas entre 2004 y 2009 crecieron en torno a un 24%. En 2009 las familias prefirieron sacrificar parte de su tiempo libre para dedicar éste a cocinar y con ello ahorrar la diferencia de precio que existe entre las comidas precocinadas y elaboradas. El sector de los platos precocinados en Países Bajos está claramente caracterizado por la granpresencia de marcas blancas, especialmente en las categorías de platos refrigerados, pizzas refrigeradas y ensaladas frescas, donde los productos con marca blanca ocupan casi la totalidad de las referencias. Supermercados como Albert Heijn, el cual posee una cuota de más de un tercio de la cuota de los supermercados de Países Bajos, ofrece en sus lineales gran cantidad de productos con sus propiasmarcas, que cubren los distintos segmentos de precios. Este factor provoca que en los supermercados neerlandeses en líneas generales encontremos solamente marcas líderes y marcas de distribuidor, limitando así la entrada de nuevos competidores. Durante el estudio de campo realizado para la realización de este informe no se ha encontrado presencia de marcas españolas en el sector de platosprecocinados en los lineales de los distintos supermercados de Países Bajos, aunque sí que están presentes platos de origen español como paellas congeladas/refrigeradas y tortillas de patatas. En este sentido, el desconocimiento en muchas ocasiones del origen español de la tortilla de patatas, la pobre variedad de platos españoles ofrecidos, así como la baja calidad de las paellas provoca que la imagen delos platos precocinados de origen español diste mucho de la existente sobre platos italianos o asiáticos. El consumidor neerlandés adquiere los platos precocinados mayoritariamente en los supermercados, debido a la gran importancia que estos tienen en el sistema de distribución alimenticia en Países Bajos. En 2009, las ventas de comestibles en supermercados supusieron alrededor del 64% del total,...
Notas Sectoriales
El mercado de los platos precocinados en Países Bajos
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El mercado de los platos precocinados en Países Bajos
Esta nota ha sido realizada por Guzmán Boronat Castelló, bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en La Haya. No se generaresponsabilidad alguna por errores u omisiones.
Julio 2010
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EL MERCADO DE LOS PLATOS PRECOCINADOS EN PAÍSES BAJOS
ÍNDICE
CONCLUSIONES SECTOR I. DEFINICION DEL SECTOR 1. Delimitación del sector 2. Clasificación arancelaria II. OFERTA 1. Tamaño del mercado 2. Producción local 3. principales marcas/compañías de platos precocinados III. ANÁLISIS CUALITATIVO DE LA DEMANDA CUALITATIVO 1.Categorías 2. Previsiones FORMACIÓN IV. PRECIOS Y SU FOR MACIÓN 1. Albert Heijn 2. Jumbo 3. Aldi 4. Listado de Productos PRODUCTO V. PERCEPCIÓN DEL PR ODUCTO ESPAÑOL VI. DISTRIBUCIÓN 1. Supermercados MERCADO VII. CONDICIONES DE ACCESO AL MERCADO VIII. ANEXOS 1. Ferias 2. Publicaciones del sector 3. Asociaciones 4. Otras direcciones de interés
4 6 6 6 7 7 7 8 10 10 12 13 13 13 14 14 25 26 26 28 2929 30 32 33
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EL MERCADO DE LOS PLATOS PRECOCINADOS EN PAÍSES BAJOS
CONCLUSIONES
El objetivo de esta nota sectorial es el de presentar un análisis del sector de los platos precocinados en Países Bajos, desglosado en función de las distintas categorías: Platos refrigerados, congelados, en conserva, ensaladas frescas,pizzas congeladas y refrigeradas. En 2009, la cifra de ventas de platos precocinados alcanzó los 548 millones de euros en Países Bajos. El consumo de los hogares disminuyó un 2,5% en 2009, afectando así las ventas de productos con mayor valor añadido como los platos precocinados, cuyas ventas crecieron tan sólo un 0,6%, cifra mucho menor que en años anteriores. En 2008, el crecimiento anual de losplatos precocinados fue de un 4%, mientras que las ventas entre 2004 y 2009 crecieron en torno a un 24%. En 2009 las familias prefirieron sacrificar parte de su tiempo libre para dedicar éste a cocinar y con ello ahorrar la diferencia de precio que existe entre las comidas precocinadas y elaboradas. El sector de los platos precocinados en Países Bajos está claramente caracterizado por la granpresencia de marcas blancas, especialmente en las categorías de platos refrigerados, pizzas refrigeradas y ensaladas frescas, donde los productos con marca blanca ocupan casi la totalidad de las referencias. Supermercados como Albert Heijn, el cual posee una cuota de más de un tercio de la cuota de los supermercados de Países Bajos, ofrece en sus lineales gran cantidad de productos con sus propiasmarcas, que cubren los distintos segmentos de precios. Este factor provoca que en los supermercados neerlandeses en líneas generales encontremos solamente marcas líderes y marcas de distribuidor, limitando así la entrada de nuevos competidores. Durante el estudio de campo realizado para la realización de este informe no se ha encontrado presencia de marcas españolas en el sector de platosprecocinados en los lineales de los distintos supermercados de Países Bajos, aunque sí que están presentes platos de origen español como paellas congeladas/refrigeradas y tortillas de patatas. En este sentido, el desconocimiento en muchas ocasiones del origen español de la tortilla de patatas, la pobre variedad de platos españoles ofrecidos, así como la baja calidad de las paellas provoca que la imagen delos platos precocinados de origen español diste mucho de la existente sobre platos italianos o asiáticos. El consumidor neerlandés adquiere los platos precocinados mayoritariamente en los supermercados, debido a la gran importancia que estos tienen en el sistema de distribución alimenticia en Países Bajos. En 2009, las ventas de comestibles en supermercados supusieron alrededor del 64% del total,...
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