Productos Ecologicos
Páginas: 7 (1554 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2011
CULTIVO, VENTA Y CONSUMO DE DE ALIMENTOS ORGÁNICOS
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En Colombia actualmente se comercializan productos orgánicos en diferentes ciudades y departamentos, las cuales buscan ingresar al mercado y satisfacer las necesidades de salud y bienestar, pero no han tenido la difusión pertinente para que su consumo sea masivo y así aumentar la expectativa de vida de lapoblación.
La agricultura ecológica, por ejemplo, nace y se desarrolla como un método alternativo ante la necesidad de tener buena salud, por cuanto se ha descubierto que muchos de los actuales productos, tienen graves repercusiones a la salud. La agricultura industrial, se relaciona en situaciones de poco control, con el mal tratamiento de los terrenos de cultivos y la rentabilidad abusiva através del uso de productos químicos no aptos que con una dieta saludable, generan a largo plazo daños al ambiente y a la salud de las personas. La agricultura y ganadería ecológica es una respuesta alternativa a la necesidad de cuidar nuestro medio y la salud natural de los consumidores. 1
El consumo responsable es un concepto defendido por las organizaciones ecológicas, sociales y políticas queconsideran que los seres humanos harían bien en cambiar sus hábitos de consumo ajustándolos a sus necesidades reales y optando en el mercado por opciones que favorezcan la conservación del medio ambiente y la igualdad social.
Actualmente en Colombia se manifiesta en pocos habitantes el tema del consumo responsable, el cual es importante para impulsar la adquisición de éstos productos orgánicossea por salud, apoyo a los campesinos e industria nacional además de proteger el medio ambiente.
Es imperiosa crear la necesidad y conciencia de los beneficios que este comercio presenta en varios ámbitos de nuestra nación. Los beneficiados en la comercialización y consumo somos todos, además es importante cuidar los recursos naturales que son la fuente de vida de los seres humanos y entre máspreservemos este bien, mejor va a ser nuestro cotidiano vivir y el de quienes vendrán en las futuras generaciones. 2
Analizando la relación de implementar un consumo responsable para los productos ecológicos es importante reflejar su relación con el desarrollo sostenible el cual puede dividirse conceptualmente en tres partes: ambiental, económica y social. Se considera el aspecto social por larelación entre el bienestar social con el medio ambiente y la bonanza económica. El triple resultado es un conjunto de indicadores de desempeño de una organización en las tres áreas. 3
Deben satisfacerse las necesidades de la sociedad como alimentación, ropa, vivienda trabajo, pues si la pobreza es habitual, el mundo estará encaminado a catástrofes de varios tipos, incluidas las ecológicas.Asimismo, el desarrollo y el bienestar social, están limitados por el nivel tecnológico, los recursos del medio ambiente y la capacidad del medio ambiente para absorber los efectos de la actividad humana. 4
1 http://es.wikipedia.org/wiki/Consumo_responsable / Fecha Consulta 13/07/10
2http://html.rincondelvago.com/derecho-ambiental-colombiano-frente-al-problema-de-la-contaminacion-visualpublicitaria_1.html Fecha consulta: 15/07/10
3 http://www.caf.com Fecha consulta 15/07/10
4 http://www.scribd.com/doc/27073381/Seguridad-Alimentaria / Fecha consulta 15/07/10
Ante esta situación, se plantea la posibilidad de mejorar la tecnología y la organización social de forma que el medio ambiente pueda recuperarse al mismo ritmo que es afectado por la actividad humana.
El desarrollosostenible puede ser definido como "un desarrollo que satisfaga las necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras para atender sus propias necesidades". Esta definición fue empleada por primera vez en 1987 en la Comisión Brundtland, creada en 1983. Sin embargo, el tema del medio ambiente tiene antecedentes más lejanos. En este sentido, las Naciones Unidas...
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En Colombia actualmente se comercializan productos orgánicos en diferentes ciudades y departamentos, las cuales buscan ingresar al mercado y satisfacer las necesidades de salud y bienestar, pero no han tenido la difusión pertinente para que su consumo sea masivo y así aumentar la expectativa de vida de lapoblación.
La agricultura ecológica, por ejemplo, nace y se desarrolla como un método alternativo ante la necesidad de tener buena salud, por cuanto se ha descubierto que muchos de los actuales productos, tienen graves repercusiones a la salud. La agricultura industrial, se relaciona en situaciones de poco control, con el mal tratamiento de los terrenos de cultivos y la rentabilidad abusiva através del uso de productos químicos no aptos que con una dieta saludable, generan a largo plazo daños al ambiente y a la salud de las personas. La agricultura y ganadería ecológica es una respuesta alternativa a la necesidad de cuidar nuestro medio y la salud natural de los consumidores. 1
El consumo responsable es un concepto defendido por las organizaciones ecológicas, sociales y políticas queconsideran que los seres humanos harían bien en cambiar sus hábitos de consumo ajustándolos a sus necesidades reales y optando en el mercado por opciones que favorezcan la conservación del medio ambiente y la igualdad social.
Actualmente en Colombia se manifiesta en pocos habitantes el tema del consumo responsable, el cual es importante para impulsar la adquisición de éstos productos orgánicossea por salud, apoyo a los campesinos e industria nacional además de proteger el medio ambiente.
Es imperiosa crear la necesidad y conciencia de los beneficios que este comercio presenta en varios ámbitos de nuestra nación. Los beneficiados en la comercialización y consumo somos todos, además es importante cuidar los recursos naturales que son la fuente de vida de los seres humanos y entre máspreservemos este bien, mejor va a ser nuestro cotidiano vivir y el de quienes vendrán en las futuras generaciones. 2
Analizando la relación de implementar un consumo responsable para los productos ecológicos es importante reflejar su relación con el desarrollo sostenible el cual puede dividirse conceptualmente en tres partes: ambiental, económica y social. Se considera el aspecto social por larelación entre el bienestar social con el medio ambiente y la bonanza económica. El triple resultado es un conjunto de indicadores de desempeño de una organización en las tres áreas. 3
Deben satisfacerse las necesidades de la sociedad como alimentación, ropa, vivienda trabajo, pues si la pobreza es habitual, el mundo estará encaminado a catástrofes de varios tipos, incluidas las ecológicas.Asimismo, el desarrollo y el bienestar social, están limitados por el nivel tecnológico, los recursos del medio ambiente y la capacidad del medio ambiente para absorber los efectos de la actividad humana. 4
1 http://es.wikipedia.org/wiki/Consumo_responsable / Fecha Consulta 13/07/10
2http://html.rincondelvago.com/derecho-ambiental-colombiano-frente-al-problema-de-la-contaminacion-visualpublicitaria_1.html Fecha consulta: 15/07/10
3 http://www.caf.com Fecha consulta 15/07/10
4 http://www.scribd.com/doc/27073381/Seguridad-Alimentaria / Fecha consulta 15/07/10
Ante esta situación, se plantea la posibilidad de mejorar la tecnología y la organización social de forma que el medio ambiente pueda recuperarse al mismo ritmo que es afectado por la actividad humana.
El desarrollosostenible puede ser definido como "un desarrollo que satisfaga las necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras para atender sus propias necesidades". Esta definición fue empleada por primera vez en 1987 en la Comisión Brundtland, creada en 1983. Sin embargo, el tema del medio ambiente tiene antecedentes más lejanos. En este sentido, las Naciones Unidas...
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