productos transgenicos

PRODUCTOS TRANSGENICOS
Los productos transgénicos son aquellos “en que un organismo modifica genéticamente, de igual manera es el organismo que se le ha alterado la información genética propiacon la adición de mus pocos genes” para ello es procedente de otras especies. Algunos productos como en el caso del maíz, arroz son alimentos nutritivos y los mas apetitivos al igual que las plantasque resisten a las sequias y a las enfermedades, estas requieren de menos recursos ambientales como lo puede hacer el agua, algunos fertilizantes, etc. “También los alimentos se obtienen a partir dela participación de los seres vivos que han sido manipulados genéticamente mediante la incorporación de genes lo que modifica su genoma… (Otero, 2013:10)
Las plantas y los animales pueden tenercambios genéticos repentinos y también pueden ser dañinos hoy en día para algunos productos la biotecnología son las que alteran los productos, como también la bioingeniería aporta los ingredientesprocesados y está cada vez más se han ido desarrollando.

En el siglo XX se han logrado la nueva disponibilidad de herramientas biológicas que han permitido los avances que han dado lugar a una nuevarama de la ciencia biológica denominada Ingeniería Genética o Tecnológica del ADN recombínate… (Rodríguez, 2013:4) ”Precisamente en la tecnología del ADN debe situarse el origen de los denominadosOrganismos Modificados Genéticamente de los que se obtienen los alimentos transgénicos”, esta manipulación de los cultivos se ha practicado desde la agricultura así comenzándose con la agrobiotecnologíaen el sentido científico y no empírico, una de las primeras técnicas empleadas fue la de obtención de plantas de valor agrícola por medio de las pocas programaciones y el cultivo de células y tejidosvegetales. “En 1963 el investigador estadounidense F.C. Steward logrando producir una zanahoria a partir de un cultivo de células, lo cual fue un logro muy importante en el desarrollo de la...