Proecto De Proceso De Consultoria

provecto CAPITULO I
INTRODUCCION
1.1 Introducción

1.2 Antecedentes
Cuauhtémoc Moctezuma nace el 8 de noviembre de 1890 con la fundación de la fábrica de Hielo y Cerveza Cuauhtémoc en Monterrey, N. L., encabezada por Don Isaac Garza y Don José Calderón, responsables de la introducción de Carta Blanca al mercado nacional.
Desde entonces y a lo largo de su trayectoria, la empresabuscó la máxima integración industrial, estableciendo fábricas para satisfacer sus necesidades de material de empaque y de insumos. Esta visión dio origen a empresas como Vidriera Monterrey, Hylsa, Fábricas Monterrey, Empaques de Cartón Titán, Grafo Regia y Malta.

Durante más de un siglo, Cuauhtémoc Moctezuma además de enfocarse en ampliar sus instalaciones, ha generado obras de beneficiosocial y familiar para sus trabajadores, como la Sociedad Cuauhtémoc y Famosa (1918); el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey, en 1943, a iniciativa de Don Eugenio Garza Sada; y el Salón de la Fama del Béisbol Profesional Mexicano, en 1973.
En 2010, Cuauhtémoc Moctezuma se une estratégicamente a Heineken, lo que convierte a México en el mercado de volumen más grande a nivelmundial para la firma holandesa.
Cuauhtémoc Moctezuma cuenta con 6 plantas en México. Cada una es muestra de la innovación tecnológica y de procesos que ha permitido a la empresa obtener una posición privilegiada en el mercado cervecero internacional.
1.3 Misión

"Brindar a los consumidores los mejores momentos con las mejores marcas".

1.4 Visión

"Somos la cervecería continentalde mayor crecimiento rentable y sostenido en América, duplicando cada 10 años el tamaño del negocio en escala y cada 5 en utilidad económica".

1.5 Valores

Se encuentran presentes en todas las actividades de la empresa. Cada colaborador se conduce bajo sólidos principios, consistentes con el Ideario Cuauhtémoc y basados en los valores Heineken.

* Llevar la diversión a la vida* Pasión por la calidad
* Respeto por el individuo, la sociedad y el medio ambiente.
* Responsabilidad.

CAPITULO II
PROCESO DE LA CONSULTORIA

2.1 Elementos fundamentales del método de consultoría.
El proceso que se presentara es totalmente técnico ya que es en el aspecto financiero.
2.1.1 Contacto inicial
En esta etapa no se establecerá ningún contacto con el cliente ya que elcaso que les presentamos fue obtenido de internet.
2.1.3 Diagnostico inicial
El 26 de septiembre, el Tribunal Superior de Justicia del Distrito Federal dispuso que la Cervecería Moctezuma fuese intervenida. Esta agrupación de empresas vinculadas con el proceso cervecero fue fundada hace 138 años, y actualmente da empleo a más de 4 000 trabajadores.
La intervención fue consecuencia de la demandaque en su contra presentaron varios bancos acreedores, encabezados por el Bank of America, debido a la negativa de la empresa, desde hace dos años, a negociar la liquidación de sus deudas.
Por otro lado, la empresa debe más de 7 000 millones de pesos por concepto de diversos impuestos. Sus ventas en el segundo trimestre de 1984 mostraron un incremento de 29.8%, al alcanzar los 20 000 millones depesos, con una pérdida acumulada de 1 500 millones de pesos.
La animadversión surgió porque no hubo un diálogo adecuado entre los directivos de la Cervecería Moctezuma y sus acreedores. Dicen que Bailleres, el principal accionista y presidente del grupo, no actúa de buena voluntad, que tiene dinero que no quiere destinar a resolver el problema y que ha administrado mal la empresa.

Bailleres,por su parte, reconoce que ha habido errores administrativos, por lo que ha cambiado al personal. Afirma que su penetración en el mercado ha bajado como resultado de las prácticas inmorales de mercadotecnia de sus competidores, tales como la obtención de exclusividad en determinados pueblos o municipios, donde mediante sobornos han comprado a las autoridades locales.
El principio de dejarla a...