profesional en acuicultura


La piscicultura, constituye una alternativa, en progreso, para suplir la escasez de pescado a causa de la estacionalidad derivada de las fluctuaciones del nivel del agua.
De tal forma se planteanalgunos criterios para seleccionar especies aptas para el cultivo:
1. QUE TENGAN ACEPTACIÓN EN EL MERCADO: A nadie se le ocurrirá cultivar peces que luego no serán consumidos por el mercado o que alllegar a esté presenten un muy bajo precio, tratándose la piscicultura como una actividad económica, la rentabilidad es una condición deseable.

2. QUE TENGA RÁPIDO CRECIMIENTO. Es conveniente queel pez alcance una talla apropiada en el más corto tiempo, por esto se descartan las especies de talla pequeña, que por otro lado tendrán siempre un menor precio, pues son poco apetecibles por elconsumidor a causa, principalmente, de la gran cantidad de espinas.

Estando el crecimiento relacionado con el alimento, tanto por su disponibilidad como por su precio, es conveniente que los insumospara la dieta tengan un abastecimiento constante a un precio bajo, pues debe considerarse que los alimentos representan aproximadamente el 50% de costos operativos.
Los peces omnívoros, por otro lado,aceptan sin problemas el alimento artificial, lo que es una condición indispensable para manejar el crecimiento de los peces, que permite mayores densidades de siembra, optimizando de esta forma eluso del agua, alcanzando mayor producción por área. Ejemplo: "Cachama”, “Dorada”

3. QUE SOPORTEN ALTAS DENSIDADES. Esta condición permite un mejor aprovechamiento del agua y se da generalmentecachamas.

4. QUE SEA RÚSTICO O SEA RESISTENTE AL MANIPULEO Y TRANSPORTE. Lo que está asociado con las condiciones de docilidad del pez, contrariamente, los peces nerviosos, están siempre propensos atraumatismos, lo que los hace más vulnerables a enfermedades.



CULTIVO DE CACHAMA BLANCA


CARACTERISTICAS:
buen crecimiento.
hábitos alimenticios omnívoros lo que permite que se adapten a...