PROFESOR DE ANOS

ÓSMOSIS
Es un proceso de transporte pasivo, mediante el cual, un disolvente –el agua en este caso – pasa selectivamente a través de una membrana semipermeable.
Si laconcentración de agua es mayor de un lado de la membrana que la del otro lado, existe una tendencia a que el agua pase al lado donde su concentración es menor.
El movimiento del agua através de la membrana semipermeable genera una presión hidrostática llamada presión osmótica. La presión osmótica es la presión necesaria para prevenir el movimiento neto delagua a través de una membrana semipermeable que separa dos soluciones de diferentes concentraciones.
Para mantener la forma de una célula, por ejemplo un hematíe (Célula de lasangre de los animales vertebrados que contiene hemoglobina que le da el color rojo y se encarga de transportar el oxígeno a todas las partes del cuerpo), esta debe estar rodeada deuna solución isotónica, lo que quiere decir que la concentración de agua de esta solución es la misma que la del interior de la célula. En condiciones normales, el suero salinonormal (0,9% de NaCl) es isotónico para los hematíes.
Si los hematíes son llevados a una solución que contenga menos sales (se dice que la solución es hipotónica), dado que lamembrana celular es semipermeable, sólo el agua puede atravesarla. Al ser la concentración de agua mayor en la solución hipotónica, el agua entra en el hematíe con lo que este sehincha, pudiendo eventualmente estallar (este fenómeno se conoce con el nombre de hemolisis.
Por el contrario, si los hematíes se llevan a una solución hipertónica (con unaconcentración de sales superior a la del hematíe) parte del agua de este pasará a la solución produciéndose el fenómeno de crenación y quedando los hematíes como "arrugados".