profesor en quimica
Escuela secundaria federal Francisco García Salinas
Química
21 de octubre de 2014
José Luis Gómez medina
Miguel ángel Orozco miranda
Carlos Leonel García Sánchez
Samuel Carloscorrea
Fátima del refugio Carmona correa
Roberto de Santiago Enríquez
3-“B”
¿Cómo funcionan las salineras?
I. INTRODUCCIÓN
En este proyecto, trataremos el tema de las salineras. Unasalinera es un lugar en donde se extrae la sal del agua salada para su consumo humano.
Decidimos abordar el tema, ya que es preocupante el alto impacto que generan.
Aunque la sal es un producto queayuda en mucha cosas y en la fabricación de muchos productos tiene un lado negativo en el medio ambiente.
La sal es la única roca comestible por el hombre y es posiblemente el condimento más antiguoempleado por el ser humano, su importancia para la vida es tal que ha marcado el desarrollo de la historia en muchas ocasiones, moviendo las economías, siendo objeto de impuestos, monopolios, guerras,etc., pudiendo llegar a ser un tipo de moneda. El valor que tuvo en la antigüedad ha dejado de ser tal en la actualidad debido a la disminución de su demanda mundial para el consumo humano, en partedebido a la mejora en su producción además de la conciencia mundial que ha generado la posible relación que posee con la aparición de la hipertensión. En el siglo XXI, las dietas procuran incluir menossal en sus composiciones, y los nuevos sistemas de conservación (pasteurizados, refrigerados y congelados, alimentos envasados al vacío, etcétera.) permiten evitar por completo el empleo de la salazónsobre los alimentos.
Esperamos que con este trabajo quede comprendido el proceso para extraer sal del agua de mar, así como sus ventajas y desventajas durante el proceso y que hagamos conciencia delgran impacto ambiental que produce este tipo de industria.
II. Descripción del problema
La sal es un producto utilizado ampliamente por los seres humanos, en la alimentación y en la industria....
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