Profesor

La Ley 20.089, que crea el Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos Agrícolas, establece las condiciones para la comercialización de productos bajo la denominación de orgánico o susequivalentes. Una de estas condiciones es que todo producto denominado orgánico, biológico o ecológico debe estar debidamente certificado por una entidad inscrita en el Registro del Sistema Nacionalde Certificación Orgánica.
Para la inscripción en dicho registro, en atención a lo establecido en la normativa, se ha aprobado el instructivo de inscripción donde se indica el procedimiento a seguir ylos requisitos para la inscripción de entidades certificadoras y de organizaciones de pequeños agricultores ecológicos:
1 OBJETIVO Y ALCANCE
El objetivo de este documento es dar a conocer elprocedimiento para postular a la inscripción
en el Registro de las entidades certificadoras de productos orgánicos y de los pequeños
agricultores ecológicos, en los registros que para estos efectosllevará el SAG.
Las disposiciones de este documento son aplicables a todas las personas jurídicas que
voluntariamente postulen a esta inscripción. La inscripción se otorgará por tipo de producto.
2REFERENCIAS Y DOCUMENTOS RELACIONADOS
ƒ Ley Nº 18.755, Orgánica del Servicio Agrícola y Ganadero, modificada por la Ley Nº 19.283.
ƒ Ley Nº 20.089 que crea el Sistema Nacional de Certificación deProductos Orgánicos
Agrícolas.
ƒ Decreto Nº 36 que aprueba Reglamento de la Ley Nº 20.089 que creó el Sistema nacional de
certificación de Productos Orgánicos Agrícolas.
ƒ Decreto Nº 17 queaprueba Norma Técnica de Ley Nº 20.089.
3 DEFINICIONES
Productos Orgánicos Agrícolas: Aquellos provenientes de sistemas holísticos de gestión de
la producción en el ámbito agrícola, pecuario oforestal, que fomenta y mejora la salud del
agroecosistema y, en particular, la biodiversidad, los ciclos biológicas y la actividad biológica del
suelo.
Servicio, SAG: Servicio Agrícola y...