Profesor

TRABAJO PRACTICO Nº

TEMA: UNIONES QUÍMICAS
OBJETIVOS:
Diferenciar las sustancias iónicos, covalentes y metálicas a partir de sus propiedades intensivas.
Averiguar las características generalesde cada tipo de unión química.

MATERIALES:agua destilada, hierro, azúcar, ácido esteárico, aluminio, cloruro de sodio, sulfato de cobre, tubos de ensayo, gradilla, mechero, pinza de madera,circuito eléctrico, tester, pipeta, mortero.

PROCEDIMIENTO:
Anota en el cuadro las propiedades organolépticas de cada sustancia.
Has pasar una corriente eléctrica por el elemento con un circuito queposea una luz. Si al cerrar el circuito la luz se prende, la sustancia es conductora de la electricidad en el estado original y presenta unión metálica.
Coloca una porción del elemento en un tubode ensayo (menos el azúcar y el acido esteárico que serán colocados en una cuchara de combustión) y acercalo unos segundos al fuego. Si se derrite rápidamente presenta unión covalente, si su punto defusión es alto, entonces presenta unión iónica o metálica.
Coloca 5 ml de agua en cada tubo de ensayo y prueba la solubilidad de cada sustancia, realiza lo mismo pero con acetona y alcohol (lassustancias tienen que estas bien molidas para realizar esta práctica). Si las sustancias son insolubles en alcohol o acetona presentan unión iónica. Si es insoluble en agua, alcohol y acetona la unión esmetálica. Prueba la conductividad electrica en las soluciones acuosas que se han formado.
Registrar todos los datos en el cuadro.

Completa el siguiente cuadro:

|Sustancia |Color |Olor|Estado de |Solubilidad |Conductor de electricidad |Punto de |Tipo de unión química |
| | | |agregación || |fusión (alto| |
| | | | | |...