profesor

PROPIEDADES ALIMENTICIAS Y CURATIVAS DE LA ORTIGA
Dar a conocer las propiedades de la ortiga
lograr que las personas obtén por una medicina casera
Usar la planta de la ortiga para la cura deenfermedades y prevención de estas

BASE TEORICA


Esta una pequeña planta de hojas dentadas verde oscuro y flores amarillos cuya peculiar característica es la de “picar “alcontacto con la piel de las personas.
Crece en regiones altas y va desde el japon hasta los andes la podemos buscar en cualquier lugar donde habite el hombre o el ganado (se dice que va detrás de el)se cria en suelos ricos en nitrógeno y húmedos en corrales en huertos a o largo del camino o de muros de piedra en el campo o en la montaña etc
Es característico de esta planta los pelos urticantesque al contacto con la piel sueltan unas pequeñas ampollas de acido fonico,resina y una sustancia proteica desconocida ,que producen ronchas ,irritación, escozor
1.- PROPIEDADES ALIMENTICIAS-Las ortigas contienen vitaminas A y C Hierro acido salicílico y proteínas.
-las ortigas pueden constituir un alimento excelente cuando se preparan con una verdura mas o en combinación con otrasverduras y hortalizas como las espinacas y las papas.
Para ello se debe recoger y dejar reposar durante medio dia .Luego a guisarlas ya no pican,al eliminarse el acido fornico que contenían,son muy ricasal comerlas hervidas o en tortilla.


2.- PROPIEDADES CURATIVAS ( DETALLAR TODAS LAS PROPIEDADES )
Aparte de nutritiva, tiene gran cantidad de propiedades curativas:
Estimulante del aparatodigestivo y antidiarreica: protege al hígado y ayuda a su recuperación en caso de enfermedad hepática.aumenta las secreciones y favorece los mivimientos peristálticos,por lo que contribuye a favorecer ladigestionayudando al estomago ya la eliminación de eses del intestino por lo que se puede considerar como un laxante suave (infusión de dos cucharas de hojas secas por litro de agua tomar tres veces...