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Información general acerca de la harina de trigo
Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de la harina de trigo a modo de resumen. La información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y puede no ser totalmente exacta.
Entre los datos que se ofrecen en esta web puedes encontrar información sobre las proteínas,vitaminas y minerales de la harina de trigo además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
En esta página también podrás las características de la harina de trigo con otros alimentos.

Las proporciones de los nutrientes de la harina de trigo pueden variar según el tipo y la cantidad del alimento, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes.Recuerda que según la preparación de la harina de trigo, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esto te puede ayudar comer mejor peparando recetas con harina de trigo sanas y nutritivas, pero recuerda que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquierrégimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
Propiedades de la harina de trigo
Entre los alimentos de la categoría de los cereales que tenemos disponibles entre los alimentosen nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra la harina de trigo.
Este alimento, pertenece al grupo de los granos y harinas.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedadesy beneficios que aporta la harina de trigo a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
La harina de trigo es un alimento rico en carbohidratos ya que 100 g. de este alimento contienen 70,60 g. de carbohidratos.
La harina de trigo se encuentra entre los alimentos bajos en purinas ya que este alimento no contiene purinas.
Entre las propiedades nutricionales dela harina de trigo cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 1 mg. de hierro, 9,86 g. de proteínas, 17 mg. de calcio, 4,28 g. de fibra, 146 mg. de potasio, 10 mg. de yodo, 0,78 mg. de zinc, 23 mg. de magnesio, 2 mg. de sodio, 0 ug. de vitamina A, 0,11 mg. de vitamina B1, 0,03 mg. de vitamina B2, 2,33 mg. de vitamina B3, 0,40 ug. de vitamina B5, 0,10 mg. de vitamina B6, 1,10 ug. devitamina B7, 16 ug. de vitamina B9, 0 ug. de vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, 0 ug. de vitamina D, 0,34 mg. de vitamina E, 32,70 ug. de vitamina K, 108 mg. de fósforo, 341 kcal. de calorías, 1,20 g. de grasa y 0,70 g. de azúcar.
La harina de trigo es un alimento sin colesterol y por lo tanto, su consumo ayuda a mantener bajo el colesterol, lo cual es beneficioso para nuestro sistema circulatorio ynuestro corazón.
La harina de trigo al no tener purinas, es un alimento que pueden tomar sin problemas aquellas personas que tengan un nivel alto de ácido úrico. Por este motivo, consumir alimentos bajos en purinas como la harina de trigo, ayuda a evitar ataques en pacientes de gota.
Tablas de información nutricional de la harina de trigo
A continuación se muestra una tabla con el resumen de losprincipales nutrientes de la harina de trigo así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales de la harina de trigo. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
Calorías
341 kcal.
Grasa
1,20 g.
Colesterol
0 mg.
Sodio
2 mg.
Carbohidratos
70,60 g.
Fibra
4,28 g.
Azúcares
0,70 g.
Proteínas9,86 g.
Vitamina A
0 ug.
Vitamina C
0 mg.
Vitamina B12
0 ug.
Calcio
17 mg.
Hierro
1 mg.
Vitamina B3
2,33 mg.
Principales nutrientes
Calorías
Vitaminas
Minerales
Proteínas
Aminoácidos
Carbohidratos
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de este alimento.
Harina

Harina de trigo.
La harina (término proveniente...