profesora de nivel inicial y preescolar

Taller de cocina
Fundamentación
La alimentación es un tema fundamental a lo largo de la vida de las personas, y no solo en la infancia. Es imprescindible una dieta rica y equilibrada que nosaporte los nutrientes necesarios para llevar a cabo las actividades diarias.
Es a esta edad cuando debemos de implantar unos hábitos o rutinas adecuadas para que los pequeños los interioricen y no tenganproblemas relacionados con la alimentación. Desde el jardín y en colaboración con la familia se puede y debemos de mejorar los hábitos alimenticios en la infancia.
Cuando el ser humano se alimentalleva a cabo una actividad puramente instintiva. Puede elegir con qué alimentarse motivado por diversos factores. Poder elegir, tiene no obstante, el riesgo de equivocarse, de no optar por lo másconveniente. Por ello es necesario conocer y seguir las orientaciones sobre qué alimentos son mejores para nuestra salud, su clase, calidad, cantidad y distribución a lo largo del día y tener en cuentaotros valores que pueden influir en la elección. Es necesario incorporar hábitos y costumbres de alimentación desde niños y nada mejor que comenzar a trabajar con esta problemática, que permita el día demañana, una toma de conciencia para mantener el equilibrio.

Objetivos Generales: 
Que los niños logren…
Explorar el medio que lo rodea.
Cuidar los recursos naturales que le proporciona elmedio.
Practicar normas de higiene personal.
Tomar conciencia a cerca de la importancia de la alimentación natural.
Representar plásticamente situaciones reales o imaginarias con elementos varios.Integrar áreas de conocimiento en los contenidos desarrollados en el proyecto.

Objetivos Específicos:
Que los niños logren…
Distinguir y diferenciar el origen de los distintos alimentos.
Adquirirhábitos de higiene y cuidado con respecto a los alimentos y a ellos mismos.
Disfrutar y participar de las actividades propuestas.
Aplicar la noción espacial adentro- afuera, cerca- lejos, arriba y...