profesora

Páginas: 22 (5398 palabras) Publicado: 8 de septiembre de 2013
 II.- ASPECTOS DE LA INFORMACION:
1.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

En la actualidad la tara está siendo sumamente requerida en el mundo entero debido a que las exigencias del mercado están enfocadas al uso de productos naturales u orgánicos. Los principales mercados para la Tara son Estados Unidos, Somalia, Tailandia, Reino Unido y Italia, los cuales requierengrandes volúmenes.

La tara como producto exportable está siendo muy solicitada en diversos mercados internacionales, sin embargo en nuestra región de Lambayeque especialmente en el distrito de JAYANCA la cual no se encuentra todavía en condiciones para cubrir los requerimientos de grandes volúmenes que demandan los países o en algunos casos no se obtiene tara que obedezca a lasexigencias y estándares de calidad que exige el mercado internacional. Los principales motivos por los cuales se tiene una demanda insatisfecha es porque los productores no tienen una adecuada asistencia técnica así como la falta de un centro acopiador que les permita vender tara en grandes cantidades a un precio uniforme y no estar vendiendo a diferentes acopiadores que pagan muchas vecesprecios por debajo del mercado.

FORMULACION DE PROBLEMA:
¿De qué manera la agro exportación de tara en el distrito de Jayanca influye e incentiva a los agricultores a incrementar y mejorar la producción en el presente año?
PROBLEMAS ESPECIFICOS:
¿Qué estrategias se implementaría para incrementar su cultivo?
¿Qué estándares de calidad exige el mercadointernacional?
JUSTIFICACION DEL PROBLEMA:
En la actualidad la agro exportación de tara tanto en Jayanca como en todo el Perú se ha convertido en una de las actividades económicas importantes, ya que esta generando mayor ingreso , trabajo y calidad de vida a los pobladores del distrito de jayanca. Por otro lado resulta sustancial conocer los estándares de calidad que exigenlos mercados internacionales, también se debe conocer estrategias que influyen de manera determinante en la producción y así producir y exportar mayor cantidad y calidad. Debido a que este producto es de gran utilidad en muchos campos como: medicina, industria alimentaria, cosmetología , etc..
OBJETIVOS:
Determinar de qué manera la agro exportación de “Tara” en el distrito de Jayanca,influye e incentiva a los agricultores a incrementar y mejorar la producción en el presente año.
Objetivos específicos:

Identificar las ventajas que brinda este producto a los agricultores.
Determinar los estándares de calidad que exige el mercado internacional sobre este producto.
Determinar las estrategias que les lleva a los agricultores a contar con un producto de calidad.MARCO TEORICO:
BASE TEORICA:
Agro exportación de tara:
Agro exportación en el Perú:
LA AGRO EXPORTACION EN EL PERU
La exportación peruana de tara ya alcanza los siete millones de dólares entre enero y agosto del 2010, lo que significa un incremento de 128 por ciento respecto al mismo período del año anterior, señaló hoy la Cámara de Comercio de Lima (CCL).
Este incremento se debe ala tara en polvo, partida que cuenta con una participación de 49 por ciento del total de tara exportado a Europa.
Sólo a la Unión Europea se exportó por tres millones 486 mil dólares en los primeros ocho meses del presente año, lo que significa un incremento de 173 por ciento respecto al mismo período del año previo.
La demanda por esta variedad se origina principalmente en las industrias decalzado y cuero pues la consideran un insumo especial para la elaboración de tintes y curtidores.
Los principales mercados de destino de tara en polvo son Italia con 1.83 millones de dólares (53 por ciento), Austria con 324 mil dólares (nueve por ciento), Holanda con 283 mil dólares (ocho por ciento) y Bélgica con 252 mil dólares (siete por ciento).
Si bien Holanda es considerada la plataforma...
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