Profesora
El Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA), publicó la implementación del Plan Más Pecuaria, que incentiva la producción bovina. El mismotendrá como estrategia la de aumentar de forma sustentable la productividad y competitividad de la producción bovina de leche y carne.
El plan contará con cuatro ejes: genético, ampliación delmercado, incorporación de tecnología, y seguridad y calidad de los productos.
El plan deberá aumentar la producción de leche y de carne en un 40% cada una de ellas, y mejorar la productividad en un100%, en un plazo de hasta 10 años.
a información referida al sector lechero que fue adaptada y divulgada por el Instituto Nacional de la Leche (Inale), indica que la producción de leche de Brasilviene creciendo todos los años en respuesta principalmente a un mayor número de vacas y a mejoras en la productividad. La productividad promedio del rodeo del país ha crecido un 23% en los últimos 10años, mientras que el rodeo aumentó casi un 50%, según la publicación 2013 del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE).
Al momento la producción de leche es de 170 litros porhabitante por año, valor que se sitúa por debajo de los 210 litros recomendados por los organismos de salud nacionales e internacionales.
Con el crecimiento futuro se espera que el país se vuelva un actoren el comercio internacional de lácteos.
Respecto a la productividad, en 2012 se obtuvieron 1.417 kilos de leche por vaca por año, y el programa tiene como meta alcanzar los 2.000 kilos por vacaen 10 años. Dicho aumento se corresponde con un 40% de los valores obtenidos en 2012 y es prácticamente el doble de ritmo normal de aumentos de la productividad observado en los últimos 10 años....
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