Profesorado en educacion inicial

Fundamentación

La panadería es un lugar frecuentado por los niños habitualmente. Por lo que abordar este tema indagando, explorando e investigando, nos permitirá mirar más allá de lo queconocen a diario, dándoles la posibilidad de acercarse a contextos conocidos, incorporando mayores aprendizajes significativos.
Interactuar con los elementos que nos brinda la panadería seráfundamental para que los niños del Nivel Inicial puedan entrar en contacto directo con el recorte seleccionado.
El proyecto es una excelente manera de reconocer el medio social y natural que los rodea, y a suvez, de enriquecer sus conocimientos cotidianos.

Propósitos

· Proponer experiencias y actividades que permitan el contacto directo del niño con el recorte a indagar.
·Brindar un espacio de abordaje significativo utilizando el material didáctico adecuado.
· Propiciar a los niños herramientas que faciliten la incorporación de conocimientos del contextocotidiano que se trabajará.

Objetivos

· Establecer relaciones con el entorno cotidiano y habitual que lo rodea.
· Reconocer los elementos y partes que conforman una panadería.
·Observar cómo se elabora el pan y los procedimientos previos a su realización.
· Explorar las herramientas que se utilizan en la panadería.
· Identificar los distintostrabajos que se realizan en una panadería.
· Ampliar sus conocimientos acerca del contexto cotidiano en donde se desenvuelve.

Actividades

· Indagación de saberes previos acerca de lapanadería. Preguntas posibles a realizar: ¿Qué es una panadería? ¿Conocen alguna panadería? ¿Han ido alguna vez allí? ¿Qué se hace en una panadería? ¿Qué compramos en ella?
¿Saben cómo se fabrica el pan?
·Dialogo acerca de las actividades que se realizan en una panadería, los alimentos que se venden, las personas que trabajan allí, las maquinarias que utilizan, los trabajos del personal de la...