PROFESORADO EN NIVEL INICIAL

Páginas: 3 (719 palabras) Publicado: 27 de mayo de 2014
Unidad Didáctica: “La Panadería”


Fundamentación:
Los niños desde que nacen forman parte del ambiente social y natural, y a partir de sus experiencias en el van construyendo un conjunto deconocimientos.
Se selecciona como recorte de la realidad la panadería con el propósito de nuclear las áreas pertinentes entorno a un tema de conocimiento e interés común, proponiendo que los alumnosenriquezcan, complejicen, amplíen y organicen sus conocimientos acerca del ambiente social y natural.
Duración: 10 días aproximadamente.

Objetivos:
El propósito de esta experiencia de enseñanza esque los niños exploren y conozcan distintas recetas y maneras de elaboración, y además puedan reflexionar sobre las pautas de higiene a la hora de cocinar.
No se trata solamente de cocinar, sinotambién de reflexionar sobre lo sucedido durante la preparación de los alimentos: reconocer diferencias entre los materiales antes y después de emplear un determinado procedimiento sugerido por la receta,ver los cambios producidos en los ingredientes que se utilizan en la preparación, etc.

Propósitos:

El juego:
Ofrecer variadas experiencias de juego mediante las cuales los niños puedan conocersea sí mismos, a los demás y al mundo que los rodea, desplegar su iniciativa, y ser cada vez más independientes.



Matemática:
Ofrecer situaciones de enseñanza que permitan pone en juego,difundir, enriquecer y ampliar los conocimientos matemáticos que los niños han construido fuera de la escuela.


Practicas del lenguaje:
Promover situaciones de enseñanza en la que los niños puedaniniciarse en la apropiación del lenguaje escrito, poniendo en juego sus propios saberes, para conceptualizarlos y poder construir otros nuevos.

El ambiente natural y social:
Diseñar situaciones deenseñanza que posibiliten que los alumnos organicen y amplíen sus conocimientos acerca del ambiente natural y social.

Contenidos:
El juego:
Anticipación de las escenas que se van a dramatiza, de...
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