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CARIACO MUNICIPIO RIBERO

ORIGEN:
Cariaco históricamente se reconoce que este pueblo fue el segundo fundado en la región oriental de la costa de tierra firme; fundada en el año 1604 por Gerónimode Campo con el nombre de Felipe de Austria, Capital del municipio Ribero. Cariaco tiene las mejores tierras para la agricultura del estado; La palabra “cariaco” es sinónimo de “caujaro”, un árbolmaderable.
Está situada a 14 metros de altitud en el extremo norte del Golfo de Cariaco, en el valle del río Carinicuao.

IDIAOMA: el castellano (lengua: Español)
RELIGIÓN: en su mayoríaperteneciente a la Iglesia Católica Romana.
SÍMBOLOS PATRIOS: Cariaco cuenta con un escudo de arma, el cual se reflejan tres cuarteles, su monumento histórico más emblemático como lo es La Iglesia San FelipeApóstol, la siembra y la pesca en los cuarteles inferiores.
SIMBOLOS NATURALES: Como símbolo natural tenemos la “Cayena” (flor), El Mango (árbol) y El Pechiche (Ave).
MÚSICA: Cariaco cuenta con unadiversidad musical variable, donde podemos nombrar como principal ritmo El Joropo estribillo con Cuereta o Acordeón sus instrumentos son el cuatro, las maracas, la cuereta y la caja o tamborcuadrado; también se toca el Galerón, la fulía, entre otros ritmos.
MONUMENTOS HISTÓRICOS:
* Iglesia San Felipe Apostol.
* Puente viejo de Cariaco.
* La Caja de Agua (Sector la Cruz)
*Ruinas del Templo de Caturo.
* Otros.
FOLCLOR:
Turismo: En cuanto a la actividad turística cuenta con diversos atractivos como: La laguna de Campoma, playas (Saucedo, Guacarapo, Manzanillo,Chiguana, otros), ruinas históricas, balnearios de aguas termales (Kocolant, Los Cocoteros, Aguas de Moisés, otros) y el corredor turístico de Cerezal, donde se puede adquirir artesanía variada.

COMIDASY DULCES TÍPICOS:
* Pabellón criollo.
* Tarcarí de chivo
* Sopa de mondogo.
* Sancocho de pescado.
* Cachapas.
* Arepa de maíz.
* Arroz con coco.
* Majarete.
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