profundizacion 1




EVALUACION A DISTANCIA



Punto 1


ARROZ


En el mercado interna, una de las limitaciones que enfrenta la cadena es la tendencia decreciente del consumo capital, atribuida en parte a la masiva importación de alimentos sustitutos más baratos (trigo, maíz y sus derivados). No obstante, el amplío margen de desconfianza sobre la calidadde las estadísticas de producción y consumo nacional de arroz, y la magnitud desconocida del contrabando, cuyo flujo se ha invertido en varías ocasiones, impiden conocer con precisión la situación del consumo
La disponibilidad y el costo de los factores productivos es otra fuente principal de fortalezas y debilidades del mercado para cualquier producto. En este campo, una de las más graveslimitaciones de la cadena del arroz es el alto precio de la tierra, ocasionado especialmente por los factores ya mencionados de Inseguridad y escasez de tierras adecuadas, a los cuales se suma la demanda proveniente de dineros ilícitos. Debido a estos fenómenos, los precios de la tierra en Colombia no guardan relación con su rentabilidad económica, y difieren sustancialmente de los internacionales.La producción de arroz ocasiona varios impactos al ambiente, derivados principalmente de los métodos de preparación de los suelos, manejo del agua, control de malezas, plagas y enfermedades. En la fase industrial el principal impacto ambiental se relaciona con la emisión de polvo y partículas al aíre, la disposición de la cascarilla, y el ruido que pueden producir los equipos. En el arroz, lacompetitividad va unida a la sostenibilidad, porque las acciones para reducir costos generalmente son las mismas que se requieren para reducir impacto ambiental.



Por ejemplo, el manejo Integrado de plagas minimiza la necesidad de controles químicos. Sin embargo, no existe un diagnóstico satisfactorio de los impactos ambientales de la cadena, que pudiera
servir de referencia para establecerun conjunto de parámetros y metas para el desarrollo de planes de producción más limpia.


El control de plagas y enfermedades se hace con aplicaciones de agroquímicos sin tener en cuenta el comportamiento de las poblaciones y los umbrales de daño, en algunos casos la población de insectos plagas es Insuficiente para causar daño económico, a pesar de lo cual los agricultores hacen costosasaplicaciones innecesarias. Ello no sólo afecta las finanzas de los productores sino también el medio ambiente, puesto que la mayoría de los insecticidas no son selectivos y eliminan totalmente la fauna benéfica y dan lugar al resurgimiento de plagas.



PLAN DE CONTINGENCIA

En este tema es muy importante la unión del gremio arrocero, ya que esto fortalece el sector, un aspecto de granconsideración es que el gremio arrocero no está preparado para el TLC, debe mejorar su competitividad y eso se logra con infraestructura, una tarea en la que es fundamental el apoyo e inversión del Gobierno
nacional se llegara a aprobar por parte del Congreso de los Estados Unidos el TLC el arroz sería uno de los productos que necesitaría mayor compensación a los daños que este le puede causar paracontrarrestar se requiere de mayor tecnología y mejor infraestructura, mejoramiento genético, aumentar los rendimientos por hectárea y como dije en un principio lo principal es la unión, creando empresas entre la federación y los agricultores, para esto se requiere dinero y apoyo por parte del gobierno









ALGODÓN

Uno de los grandes problemas del algodón es el ataque de plagaspues exige una gran cantidad de aplicaciones de productos químicos que contaminan el hombre y el medio ambiente y que, además aumentan los costos de producción del cultivo. A pesar de los avances logrados en otros países en programas de erradicación de las plagas, en Colombia los insecticidas de origen químico siguen siendo la principal herramienta, lo cual conlleva un riesgo importante porque su...