progenie de un toro

1.Como se mide el calor producido mediante calorimetría directa
Puede medirse con un calorímetro de hielo que consiste en una cámara para el animal rodeada por otra de hielo, la cantidad de calor producido se determina midiendo el hielo derretido durante un periodo y multiplicado esta cifra por el calor latente del hielo
2.Explique la calorimetría indirecta del metabolismo de la grasa,carbohidratos y proteínas
El metabolismo de 1g de grasa produce (9.3kcal) y 1g de carbohidratos (4.1 kcal) como ambos son completamente oxidados a bióxido de carbono y agua se obtiene los mismos valores al quemar 1g de carbohidratos o grasa fuera del organismo, las proteínas producen (5.3 kcal) cuando se queman fuera del cuerpo pero solo (4.1 kcal) si son metabolizados
3.A que se conoce comocociente respiratorio
Ala relación de bióxido de carbono espirado – oxigeno inspirado
4.Indique el cociente respiratorio de carboidratos, grasas y proteínas
Carbohidratos= 1
Grasa= 0.71
Proteínas=0.081
5.Defina metabolismo basal y haga un cuadro del metabolismo basal del ganado vacuno y porcino y ovino
Es la cantidad de calor producido por un animal en completo reposo de 12 a 14 horasdespués de comer es la mínima producción de calor
Ganado (500 – 6.2 – 6600 - 27600) cerdos (100 – 2.2 – 2000 - 8400) Ovejas (40 – 1.2 – 1000 - 4200)
6.Explique como ocurre el transporte del calor entre el cuerpo y el ambiente
Los animales de sangre fría cambian su temperatura corporal deacuerdo al medio ambiente, los de sangre caliente mantienen una temperatura constante
7.Explique como sonlos mecanismos de control de la temperatura
Si un animal es expuesto al frio aumenta su producción de calor, actividad voluntaria e involuntaria, su alimentación y secreción de adrenalina, un animal expuesto al frio trata de disminuir su calor por vaso construcción cutánea y erección del pelo. Con ambiente caluroso el animal aumenta la perdida de calor por vaso constricción cutánea, sudación yjadeo, por otra parte disminuye su producción de calor al bajar su ingesta de alimento y manteniéndose letargico
8.Por que se produce la fiebre
Se inicia por una reducción en la perdida de calor y un aumento producción de escalofríos, es iniciada por pirógenos que son compuestos q pueden aislarse de bacterias y también puede ser liberado por los granulo sitos, los pirógenos actúandirectamente en el hipotálamo
9.Haga un esquema de los métodos principales por los que aumentan o disminuyen el calor
(1 energía en el alimento) (2 mantenimiento – producción – incremento de calor de la alimentación) (3 (calor extremo) producción de calor) (4 evaporación – radiación – conducción y convención) (5perdida de calor)
Cuadro de producción de calor , consumo de oxigeno y producción de bióxidoCarbohidratos-grasas-proteinas / producion de calor (total – en organimos) / litros de o2 usados por gramo / litros de o2 producidos por gramos / cociente respiratorio
17.2 – 17.2 / 0.83 / 0.83 / 1.00/ ……. /38.9 – 38.9 / 2.02 / 1.43 / 0.74/…………… 22.2 – 17.2 / 0.97 / 0.78 / 0.081/



1.Como se mide el calor producido mediante calorimetría directa
Puede medirse con un calorímetro de hieloque consiste en una cámara para el animal rodeada por otra de hielo, la cantidad de calor producido se determina midiendo el hielo derretido durante un periodo y multiplicado esta cifra por el calor latente del hielo
2.Explique la calorimetría indirecta del metabolismo de la grasa, carbohidratos y proteínas
El metabolismo de 1g de grasa produce (9.3kcal) y 1g de carbohidratos (4.1 kcal) comoambos son completamente oxidados a bióxido de carbono y agua se obtiene los mismos valores al quemar 1g de carbohidratos o grasa fuera del organismo, las proteínas producen (5.3 kcal) cuando se queman fuera del cuerpo pero solo (4.1 kcal) si son metabolizados
3.A que se conoce como cociente respiratorio
Ala relación de bióxido de carbono espirado – oxigeno inspirado
4.Indique el cociente...