Programa Administración SPA


Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Agronomía
Unidad para la Planificación y Desarrollo Educativo de Agronomía –UPDEA-
Área Tecnológica

PROGRAMACION DIDACTICA
CURSO ADMINISTRACIÓN DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

1 INFORMACION GENERAL

1.1 Nombre del Curso ADMINISTRACION DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGRICOLA, Código 06107

1.2 Docente(s): Mauricio Sitúan Alviziures

1.3Auxiliar:

1.4 Semestre, Ciclo u otro: curso de vacaciones junio de 2015.

1.5 Área: Tecnológica.

1.6 Subárea: Administración y Comercialización.

1.7 Horario: Matutina 18:40-20:00 hrs. Miércoles y Jueves

1.8 Prerrequisito: 05106 Economía Agrícola

1.9Créditos: 3

1.10 Duración del Curso: un mes

1.11No. Horas de: Docencia Directa:45 horas Laboratorio: No tiene.


2DESCRIPCION SINTETICA

El curso de Administración de Sistemas de Producción Agrícola proporcionará al estudiante las herramientas básicas para comprender y aplicar el arte y la ciencia de la gestión administrativa.

Con este curso se busca, no solo brindar al estudiante los fundamentos de la teoría administrativa, sino además, introducirlo al enfoque global del que hacer del gerente en laempresa, considerando que en el transcurso de su carrera profesional como colaborador o en su empresa propia el estudiante de la carrera de Sistemas de Producción Agrícola ocupará puestos de liderazgo importantes en el corto o mediano plazo.

Es importante que el estudiante conozca y comprenda el marco teórico que sustenta la teoría administrativa en general, desde sus inicios, hasta el estudio yaplicación de las herramientas modernas de la administración,, buscando con ello, darle conocimientos y herramientas al estudiante para que le ayuden a formar su propio criterio para la correcta toma de decisiones, en un mundo lleno empresarial lleno de complejidad e incertidumbre.
En ese sentido el curso de administración va orientado a brindar al estudiante de la carrera de Ingeniero Agrónomoen Sistemas de Producción Agrícola, el conocimiento de los principios generales y aplicaciones relevantes a una excelente Administración. Para ello el contenido del curso se ha organizado en cinco unidades que cubren desde aspectos introductorios hasta aplicaciones específicas de la Administración de los Sistemas de Producción Agrícola.


Cuadro 1. Contenido sintético del curso deAdministración de Empresas de SPA

UNIDAD
TÍTULO DE LA UNIDAD
HORAS
1
Definiciones básicas
3
2
proceso Administrativo
10
3
Estrategias modernas que apoyan la administración de empresas

4
Estimación de costos y análisis de estados financieros
10
5
Técnicas de planeación, optimización y toma de decisiones
6
6
Elementos de eficiencia en la administración de las unidades de producción
5
TO T A L
34

3 OBJETIVOS

1 Generales:

a. Que el estudiante conozca los principales componentes del proceso administrativo general, con el propósito de poder adaptarlo en la Administración de los Sistemas de Producción Agrícola.

b. Que el estudiante aprenda utilizar técnicas y modelos matemáticos de decisión que le permitan evaluar y seleccionar las opciones que hagan posible laoptimización del uso de los recursos para el desarrollo de los Sistemas de Producción Agrícola.


2 Específicos: Al finalizar el curso de Administración de Empresas en Sistemas de Producción Agrícola, el estudiante tendrá la capacidad de:

a. Comprender y explicar los conceptos administrativos básicos así como la importancia de la administración en el manejo de los sistemas de producción agrícola

b.Comprender, explicar y aplicar las fases del proceso administrativo.

c. Realizar diagnósticos y emitir recomendaciones sobre el proceso administrativo aplicado a la administración

d. Comprender, explicar y utilizar los conceptos de costos de en la producción agrícola.

e. Elaborar, analizar, interpretar y tomar decisiones con base en los estados financieros de una empresa agrícola.

f....