Programa Arquitectónico De Un Hotel

HOTELES
Zonas y superficies necesarias
Habitaciones con baño, servicios de planta, pasillos. 50 – 60%
Vestíbulo, recepción, lobby. 4 – 7%
Servicios, restaurantes, bar (clientes externos e internos) 4 -8%
Sala de convenciones 4 – 12%
Cocina, personal, almacén 9 -14%
Área administrativa 1- 2%
Mantenimiento e instalaciones 4 -7%
Ocio, tiendas (Boutique – biblioteca) 4 -10% (dependiendo laoferta y/o demanda)
Los hoteles se pueden clasificar según su grado de confortabilidad de la siguiente manera:
*Barato **Económico ***Clase media ****Primera clase ***** De lujo
Se consideran habitaciones sencillas, habitaciones dobles, suites con sala de estar. En el hotel es importante recorridos separados, para servicio clientes y mercancía de ser posible. En cada habitación se considera:Camas 1m x 2m (individuales) o 1m x 1.65 (matrimonial) o 2m x 2m (King size) restaurante interno ya está desapareciendo, debido a la demanda. Generalmente también se dispone de un bar en el vestíbulo.

Esquema de las relaciones entre espacios situados en la planta baja de un hotel

Esquemas de dsitribución

Descripción de partes
ÁREAS EXTERIORES
-Fachada. Debe conservar un aspectoadecuado sin que se observe el deterioro por el paso del tiempo. Debe de estar hecho con materiales que sean de fácil mantenimiento y que resistan los sismos. En la fachada se debe agregar el logotipo de la empresa o cadena hotelera.
-Acceso. Se debe dejar espacio para que los vehículos particulares o colectivos se estacionen sin que deje de funcionar el flujo normal del espacio, y que los usuarioslleguen sin problemas a la recepción. Generalmente el acceso debe de estar enfatizado con un elemento escultórico y debe de tener relación continua entre el exterior y el interior.
-Estacionamiento. Este depende de las características del hotel (si es cubierto, descubierto o dependiendo de las dimensiones del mismo).
ADMINISTRACIÓN
Debe tener sala de espera recepción y debe de estar comunicada conla zona de recepción y la distribución debe considerar instalaciones telefónicas, eléctricas, fax, equipo de cómputo, ventilación artificial, etc.

RECEPCIÓN Y ÁREA PÚBLICA
Se divide en área recreativa, receptiva y comercial. En ocasiones las circulaciones y el área administrativa también son consideradas.
Vestíbulo de distribución. Aquí el huésped accede para dirigirse a la recepción.Lobby. Este espacio continúa después del acceso. Es un área que sirve de relación con los otros espacios (bar, recepción, restaurantes) generalmente es un área grande de descanso para los huéspedes y también sirve como área de lectura o área de espera. Este espacio debe de estar vinculado con otros pasillos y áreas comerciales.
Recepción. Es el núcleo del funcionamiento del hotel. Debe de estarvisible y situado de manera que el recepcionista pueda observar a la gente que ingresa y a la que sale. Este espacio debe de estar visible inmediatamente al entrar al vestíbulo, además de que puede estar directamente vinculado con el almacén de equipaje.
Debe contar en la parte trasera con un mueble para tener las llaves, cartas o recados para los huéspedes. En este mismo espacio se puede encontrarla caja y área de informes.
Bar. Deberá de haber por lo menos uno. Tendrá que tener lockers para los empleados, almacenamiento controlado de las bebidas, barra, etc. Debe de estar vinculado con el lobby y puede tener un ingreso hacia el exterior.
Salón de usos múltiples. Es un espacio que funciona para banquetes, actividades artísticas, convenciones o reuniones. Debe de estar contiguo al área desanitarios y disponer de suficiente espacio. Se requiere adecuarlo correctamente en cuanto acústica e iluminación dependiendo de las actividades donde se realizarán.
Sanitarios. Deben de ser accesibles desde las zonas de circulación y las zonas públicas. El acceso debe de estar oculto hacia cualquier zona pública cuando la puerta esté abierta.
Restaurante, comedor y cafetería. La cocina...