Programa de formacion en administracion hotelera

Páginas: 69 (17185 palabras) Publicado: 28 de octubre de 2010
Modelo de Mejora Continua

LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA: CLIENTE RED TECNOLÓGICA : SERVICIOS TURÍSTICOS Y DE LA CULTURA

INFORMACION GENERAL DEL PROGRAMA DE FORMACION TITULADA CÓDIGO 621302 DURACION MAXIMA ESTIMADA DEL APRENDIZAJE EN MESES NIVEL DE FORMACIÓN DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA: ADMINISTRACIÓN HOTELERA Lectiva 18 meses Práctica 6 meses TECNÓLOGO Total 24 meses

El programa Tecnólogoen Administración Hotelera se creó para brindar al sector del Turismo, la posibilidad de incorporar personal con altas calidades laborales y profesionales que contribuyan al desarrollo económico, social y tecnológico de su entorno y del país, así mismo ofrecer a los aprendices formación en la tecnología cliente. El país cuenta con potencial en Turismo y su fortalecimiento y crecimientosocio-económico tanto a nivel regional como nacional, dependen en gran medida de un recurso humano cualificado y calificado, capaz de responder integralmente a la dinámica del sector. JUSTIFICACION El SENA ofrece el programa con todos los elementos de formación profesional, sociales, tecnológicos y culturales, metodologías de aprendizaje innovadoras, acceso a tecnologías de última generación, estructuradosobre métodos más que contenidos, lo que potencia la formación de ciudadanos librepensadores, con capacidad crítica, solidarios y emprendedores, que lo acreditan y lo hacen pertinente y coherente con su misión, innovando permanentemente de acuerdo con las tendencias y cambios tecnológicos y las necesidades del sector empresarial y de los trabajadores, impactando positivamente la productividad, lacompetitividad, la equidad y el desarrollo del país.  Académicos: Bachiller. REQUISITOS DE  Superar prueba de aptitud, motivación, interés y competencias INGRESO mínimas de ingreso. COMPETENCIAS A DESARROLLAR CÓDIGO 260201021 260201001 260201033 260201005 DENOMINACIÓN Atender usuarios de acuerdo a políticas de servicio (Equivale a la norma NTSH002 del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo).Administrar recursos logrando la productividad del área. Adquirir bienes, insumos y servicios de acuerdo a las necesidades de operación del establecimiento. Dirigir el personal a cargo de acuerdo a políticas Internas.

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Modelo de Mejora Continua

LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA: CLIENTE RED TECNOLÓGICA : SERVICIOS TURÍSTICOS Y DE LA CULTURA

260201013 260201014 260201024 260201032260101014

Prestar el servicio de recepción y reservas conforme a manuales existentes. Proveer los elementos necesarios para el servicio de habitaciones. Manejar valores e ingresos relacionados con la operación del establecimiento. Asegurar márgenes de costo y utilidad cumpliendo con las metas financieras. Diseñar prototipos de productos y/o servicios que satisfagan las necesidades y requerimientos delos clientes y cumplan la normatividad legal vigente. Proyectar el Mercado de Acuerdo con el Tipo de Producto o Servicio y las Características de los Consumidores y Usuarios. Analizar los resultados contables y financieros según los criterios de evaluación establecidos por la organización. Servir a los clientes de acuerdo a los estándares establecidos. Asistir al departamento de Recursos humanosen los Procesos de selección y Capacitación. Organizar la producción en la cantidad y con la calidad estipulada Establecer las actividades tácticas en el área de mantenimiento de acuerdo a las actividades estratégicas de la empresa. Promover la interacción idónea consigo mismo, con los demás y con la naturaleza en los contextos laboral y social. Comprender textos en inglés en forma escrita yauditiva. Producir textos en inglés en forma escrita y oral. Comprender textos en francés en forma escrita y auditiva. A2 Producir textos en francés en forma escrita y oral. B2 Aplicar en la resolución de problemas reales del sector productivo, los conocimientos, habilidades y destrezas pertinentes a las competencias del programa de formación, asumiendo estrategias y metodologías de autogestión. ...
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