Programa De Higiene Y Seguridad

































Programa de higiene y seguridad
De la industria QUESCHE
Elaboración de quesos mexicanos.









Normas a consultar:

NORMEX Registro No. 0001 Envase y embalaje en la industria alimentaria.
IMNC Registro No. 0002 Área de sistema de calidad en general.
Registro No. 0002/B Área demetrología.
Registro No. 0002/C Área de sistema de administración ambiental.
Registro No. 0002/F Área de sistemas de administración de la seguridad y salud en el trabajo.
ANCE Registro No.000/A Área de instalaciones eléctricas, sistemas de canalizaciones y de soportes para cables.

COFOCALEC Registro No. 0007 Área de productos, equipos, procesos,servicios, y métodos de prueba de leche y sus derivados.

ONNPROLAC Registro No. 0010 Área de leche y productos lácteos.










OBJETIVO:

PROPORCIONAR LA INFORMACION NECESARIA A LOS TRABAJADORES PARA EVITAR ACCIDENTES DENTRO DE LA INDUSTRIA (QUESCHE) MEDIANTE ESTE TIPODE PROGRAMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD.






















DEFINICIONES:
Seguridad Industrial.- Es el arte científico que tienepor objeto conservar y mejorar la salud física de los trabajadores en relación con el trabajo que desempeñan, teniendo como meta el abolir los riesgos de trabajo a que están expuestos.

Higiene Industrial.- Conjunto de conocimientos técnicos dedicados a responder evaluar y controlar aquellos factores del ambiente, psicológico o tensionales que provienen del trabajo y que pueden causarenfermedades o deteriorar la salud.

Accidente de trabajo.- Es toda lesión orgánica, perturbación funcional, inmediata o posterior, a la muerte producida repentinamente, en ejercicio o con motivo del trabajo, cualquiera que sea el lugar y el tiempo en que se presente.

Lesión.- Daño causado por una herida golpe o enfermedad.

Riesgo.- Es la exposición a una posibilidad de accidente.

Salud.- Es un estadode bienestar completo: físico, mental y social y no solo la consecuencia de una enfermedad o invalidez.

Riesgo de trabajo.- Son los accidentes y enfermedades a que están expuestos los trabajadores en ejercicio o con motivo del trabajo.


POLITICA DE CALIDAD:

Preservar la integridad de su personal durante el desarrollo de todas sus operaciones y de los bienes materiales puestos a su disposiciónen función productiva, mediante el control o eliminación de las causas que generan los accidentes.

Todo el personal tiene la obligación de aplicar esta política en sus tareas.

Trabajar respetando las normas de seguridad es una condición de empleo.

La protección de los recursos humanos es una obligación social y moral irrenunciable.

Todos los accidentes son evitables. No existe razón quejustifique asumir riesgos indebidos.

La seguridad y la prevención de accidentes son tan importantes como la calidad, los costos y el servicio al cliente.














SELECCIÓN Y EMPLEO DEL PERSONAL:

La industria QUESCHE (industria dedicada a la elaboración de quesos) selecciona a su personal de acuerdo a sus habilidades y actitudes.

1-. Se realiza un examen médico el cual tendrá como objetivo:
Evitarque algún aspirante con padecimiento infecto contagioso pueda transmitir el mal.
Propiciar el desarrollo al acoplar la capacidad física del trabajador al tipo de puesto desempeñar. ––
Protegerá la aspirante de futuras enfermedades profesionales al valorar su estado de salud
2-. Realizara una pequeño test en donde el solicitante deberá informar si alguna vez ha realizado alguna actividad parecidaa las que realiza la industria.




ADIESTRAMIENTO:
INDUCCION:
EL nuevo trabajador recibe platicas de inducción o información y se le entrega por escrito todos los riegos que hay en la industria (QUESCHE) ; así como las medidas de protección de acuerdo al área de trabajo antes de incorporarse a la labor asignada.


ADIESTRAMIENTO OPERACIONAL:
Todo trabajador de la industria (QUESCHE) recibe...