Programa de mantenimiento

PROGRAMA DE MANTENIMIENTO
MAQUINA TORTILLADORA

INDICE Pág.

I. INTRODUCCION……………………………………………… 3
II.OBJETIVO……………………………………………………….. 4
III. JUSTIFICACION………………………………………………. 5
IV. INVENTARIO…………………………………………………... 6
V. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA………………………. 7
VI. PROCEDIMIENTO PARA LA LIMPIEZA
DEL REDUCTORINFERIOR………………………………. 8
VI.I Objetivo…………………………………………………… 8
VI.II Alcance …………………………………………………. 8
VI.III Terminología…………………………………………… 8
VI.IV Actividades……………………………………………..9
VI.V Anexos………………………………………………...... 10
VI.PROGRAMA DE MANTENIMIENTO
MAQUINA TORTILLADORA.………………………………… 11
VII.CHECKLIST MAQUINA TORTILLADORA…………………. 13VII.CONCLUSIONES…………………………………………….. 14

I.- INTRODUCCION.
Desde tiempos remotos la tortilla de maíz ha formado parte de nuestra dieta diaria, su elaboración fue realizada a mano hasta quela demanda fue mayor y aparecieron las maquinas. Ahora las tortillerías se han convertido en una fuente de trabajo y abastecimiento de las tortillas. Las maquinas utilizadas han ido evolucionando yes necesario mantenerlas en optimas condiciones para poder brindar el servicio diariamente.

II.- OBJETIVO.
El principal objetivo del programa de mantenimiento es la optimización y ladisponibilidad de la maquinaria para la producción, estableciendo un procedimiento adecuado y así prolongar la vida útil de la maquina y la calidad del producto.

III.- JUSTIFICACION.
Todaslas maquinas tienen una vida útil en la cual se deben mantener en buen estado e higiene. En este caso la maquina tortilladora debe estar en optimas condiciones es por eso debe recibir mantenimientopreventivo.
Este programa de mantenimiento surge por la necesidad de reducir los problemas en la producción y evitar la pérdida...