Programa de nutricion en atletas
Páginas: 27 (6526 palabras)
Publicado: 4 de junio de 2009
Tema: Alimentaci'n de los practicantes de atletismo.
Objetivo general: lograr un mejor rendimiento f'sico con una sana alimentaci'n.
Objetivo especifico:
Identificar los h'bitos de alimentaci'n de los alumnos practicantes de atletismo.
Evaluar el estado de nutrici'n de los atletas.
Identificar el consumo de suplementos alimenticios usados por los atletas.
Metas: lograr que en unperiodo de 2 meses los atletas de la UJAT mejoren en un 100% sus h'bitos de alimentaci'n as' como su estado de salud.
Marco te'rico:
MARCO TEORICO
'QU' ES NUTRICI'N?
Se define como la suma total de los procesos que involucran la ingesta y la utilizaci'n de las sustancias alimenticias en el organismo vivo incluyendo la ingesti'n, digesti'n, absorci'n, transporte metabolismos de nutrientesque se encuentren en la comida. El prop'sito principal del alimento que comemos es proveer diversos nutrientes.
un nutriente es una sustancia especifica que se encuentra en el alimento que desempe'an una o mas funciones fisiol'gicas o bioqu'micas en el cuerpo , existen seis clases principales de nutrientes esenciales de alimento: carbohidratos, grasas, prote'nas, vitaminas, minerales y agua.'QUE ES LA ALIMENTACI'N?
La alimentaci'n es un conjunto de acciones por medio de los cuales se le proporcionan alimentos al organismo.
Los alimentos proveen sustancias que denominamos nutrientes los cuales necesitamos para el mantenimiento de la salud y la prevenci'n de enfermedades. Cuando hablamos de h'bitos alimenticios, nos referimos a la forma en la cual comemos y nos alimentamosdiariamente. Esta es influenciada por nuestra cultura, religi'n, etc.
Este proceso inicia desde que somos muy peque'os, con el proceso de ingerir e ir probando ciertos alimentos a medida que el beb' va creciendo, La infancia es un periodo clave en la vida de una persona y es de suma importancia una alimentaci'n completa para el desarrollo y crecimiento del organismo.
Durante toda nuestra vida escuchamoshablar acerca de los beneficios de una buena alimentaci'n.
En el colegio se nos informa acerca de todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para poder crecer y desarrollarse sanamente; para tener energ'a y fuerzas para los estudios, etc.
Incluso se nos informa detalladamente acerca de la pir'mide alimenticia y de la importancia que tiene que nuestra alimentaci'n tenga de todos los gruposb'sicos.
hoy en d'a y a pesar de toda esta informaci'n que tenemos y que podemos accesar en cualquier momento dada la nueva tecnolog'a, y a trav's de los pediatras, m'dicos, nutricionistas, etc. tenemos a nivel mundial, problemas de obesidad tanto en ni'os como en adultos, reflej'ndose incluso en problemas psicol'gicos.
'QU' ES LA NUTRICI'N DEPORTIVA?
Es un 'rea de estudio relativamentenuevo que involucra la aplicaci'n de principios nutricionales para mejor rendimiento en el deporte se define nutrici'n en el deporte como la aplicaci'n de estrategias alimenticias para promover la buena salud y la adaptaci'n al entrenamiento para recuperarse con rapidez despu's de cada sesi'n de entrenamiento deportivo y para desempe'arse 'ptimamente durante la competencia.
Nutrici'n ejercicio ycondici'n f'sica relacionada con la salud la condici'n f'sica se define en t'rminos generales como en un conjunto de habilidades individuales para realizar tipos espec'ficos de actividad f'sica, el desarrollo de la actividad f'sica es un aspecto importante de muchas organizaciones importantes de salud.
La actividad f'sica adecuada ciertamente puede mejorar el estado de salud ayudando a prevenirla ganancia excesiva de peso, pero tambi'n puede reforzar otros aspectos de la actividad f'sica. Tambi'n incluye la composici'n corporal saludable sino tambi'n capacidades cardiovasculares.
'QU' ES LA CONDICI'N F'SICA RELACIONADA CON EL DEPORTE?
En este aspecto los atletas desarrollan una condici'n f'sica relacionada con el deporte que es componente de la condici'n o fuerza, poder,...
Objetivo general: lograr un mejor rendimiento f'sico con una sana alimentaci'n.
Objetivo especifico:
Identificar los h'bitos de alimentaci'n de los alumnos practicantes de atletismo.
Evaluar el estado de nutrici'n de los atletas.
Identificar el consumo de suplementos alimenticios usados por los atletas.
Metas: lograr que en unperiodo de 2 meses los atletas de la UJAT mejoren en un 100% sus h'bitos de alimentaci'n as' como su estado de salud.
Marco te'rico:
MARCO TEORICO
'QU' ES NUTRICI'N?
Se define como la suma total de los procesos que involucran la ingesta y la utilizaci'n de las sustancias alimenticias en el organismo vivo incluyendo la ingesti'n, digesti'n, absorci'n, transporte metabolismos de nutrientesque se encuentren en la comida. El prop'sito principal del alimento que comemos es proveer diversos nutrientes.
un nutriente es una sustancia especifica que se encuentra en el alimento que desempe'an una o mas funciones fisiol'gicas o bioqu'micas en el cuerpo , existen seis clases principales de nutrientes esenciales de alimento: carbohidratos, grasas, prote'nas, vitaminas, minerales y agua.'QUE ES LA ALIMENTACI'N?
La alimentaci'n es un conjunto de acciones por medio de los cuales se le proporcionan alimentos al organismo.
Los alimentos proveen sustancias que denominamos nutrientes los cuales necesitamos para el mantenimiento de la salud y la prevenci'n de enfermedades. Cuando hablamos de h'bitos alimenticios, nos referimos a la forma en la cual comemos y nos alimentamosdiariamente. Esta es influenciada por nuestra cultura, religi'n, etc.
Este proceso inicia desde que somos muy peque'os, con el proceso de ingerir e ir probando ciertos alimentos a medida que el beb' va creciendo, La infancia es un periodo clave en la vida de una persona y es de suma importancia una alimentaci'n completa para el desarrollo y crecimiento del organismo.
Durante toda nuestra vida escuchamoshablar acerca de los beneficios de una buena alimentaci'n.
En el colegio se nos informa acerca de todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para poder crecer y desarrollarse sanamente; para tener energ'a y fuerzas para los estudios, etc.
Incluso se nos informa detalladamente acerca de la pir'mide alimenticia y de la importancia que tiene que nuestra alimentaci'n tenga de todos los gruposb'sicos.
hoy en d'a y a pesar de toda esta informaci'n que tenemos y que podemos accesar en cualquier momento dada la nueva tecnolog'a, y a trav's de los pediatras, m'dicos, nutricionistas, etc. tenemos a nivel mundial, problemas de obesidad tanto en ni'os como en adultos, reflej'ndose incluso en problemas psicol'gicos.
'QU' ES LA NUTRICI'N DEPORTIVA?
Es un 'rea de estudio relativamentenuevo que involucra la aplicaci'n de principios nutricionales para mejor rendimiento en el deporte se define nutrici'n en el deporte como la aplicaci'n de estrategias alimenticias para promover la buena salud y la adaptaci'n al entrenamiento para recuperarse con rapidez despu's de cada sesi'n de entrenamiento deportivo y para desempe'arse 'ptimamente durante la competencia.
Nutrici'n ejercicio ycondici'n f'sica relacionada con la salud la condici'n f'sica se define en t'rminos generales como en un conjunto de habilidades individuales para realizar tipos espec'ficos de actividad f'sica, el desarrollo de la actividad f'sica es un aspecto importante de muchas organizaciones importantes de salud.
La actividad f'sica adecuada ciertamente puede mejorar el estado de salud ayudando a prevenirla ganancia excesiva de peso, pero tambi'n puede reforzar otros aspectos de la actividad f'sica. Tambi'n incluye la composici'n corporal saludable sino tambi'n capacidades cardiovasculares.
'QU' ES LA CONDICI'N F'SICA RELACIONADA CON EL DEPORTE?
En este aspecto los atletas desarrollan una condici'n f'sica relacionada con el deporte que es componente de la condici'n o fuerza, poder,...
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