Programa educativo obesidad

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INTRODUCCION

El principal problema nutricional que enfrenta la sociedad chilena es el exceso de peso, que se presenta en forma progresiva desde temprana edad.
La obesidad determina diversos riesgos en el ámbito psicológico, biológico y social. Conduce al niño al aislamiento y disminución de la autoestima, afectando así la esfera de relaciones personales, familiares y académicas.Los riesgos biológicos se manifiestan a corto, mediano y largo plazo, a través de patologías ortopédicas, respiratorias, cutáneas, hipertensión arterial, elevación de los lípidos plasmáticos, resistencia insulínica y eventualmente como una diabetes mellitus tipo 2.
Los costos de la obesidad infantil para la familia, la sociedad y el sistema de Salud son significativos, no sólo relacionándolos conlas muertes y la carga de enfermedades, sino con la discapacidad y la calidad de vida de la población.
Por lo tanto es necesario actuar cuanto antes y estar convencidos de que el niño obeso pierda el exceso de grasa y aprenda qué es una alimentación y estilo de vida saludables. En este sentido, es esencial trabajar en la prevención de la obesidad, concienciando a los pediatras, enfermeras,educadores y padres de la importancia de la educación nutricional de los niños desde las edades más tempranas.
Por todo esto se elige el tema de nutrición y obesidad para intervenir en los alumnos del 6º año A de la escuela D 536 del sector Santa Rosa de Temuco el día 26 de abril del 2011 con una duración de una hora y media, con el objetivo de que estos, obtengan información sobre el tema y sepan comoprevenirla

JUSTIFICACION DE LA POBLACION IDENTIFICADA

En Chile se ha observado un aumento considerable de la obesidad infantil, llegando a un 20% de población escolar obesa.
La idea de intervenir en los niños escolares se debe a que la intervención temprana es una maniobra costo-efectiva que logra un impacto de mayor duración.
Es en la Edad escolar y preescolar donde los hábitosalimentarios se instalan en el niño, y es por lo tanto, la edad en que mejor podemos intervenir, obteniendo mejores resultados.
No preocuparse cuando vemos que un niño presenta claros indicios de obesidad, es causarle muchos problemas a futuro, al niño, sus padres y de algún modo también es un costo para el estado. Es por esto la importancia a de frenar la malnutrición por exceso a tiempo, ya que estaaumenta cada vez mas y es la promotora de múltiples enfermedades.
Si se previene la malnutrición por exceso en los niños estaremos previniendo que se transformen en adultos enfermos.
Es por todo esto la elección de alumnos del 6º año A de la escuela D 536 del sector Santa Rosa de Temuco

OBJETIVO GENERAL
Que los alumnos del 6º año A de la escuela D 536 del sector Santa Rosa de Temuco, obtenganconocimientos sobre nutrición y obesidad, durante la intervención a realizarse el día 26 de abril del 2011 con una duración de una hora y media

OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Que los alumnos conozcan los alimentos que pueden comer a libre demanda y los que deben restringirse, para mantener un buen estado de salud
• Que los alumnos integren conocimientos de cómo llevar un estilo de vidasaludable.
• Que comprendan la importancia de realizar actividad física de forma regular
• Que conozcan su peso, talla y estado nutricional
• Que aprendan como obtener su índice de masa corporal.
• Que conozcan las consecuencias que conlleva el sobrepeso y la obesidad para su salud.
MARCO TEORICO
Alimentación
Es un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a laelección, preparación e ingestión de los alimentos. Es un proceso consciente y voluntario, por lo tanto está en nuestras manos modificarlo. La calidad de la alimentación depende principalmente de factores económicos y culturales (medio ambiente) y determinan en gran parte, los hábitos dietéticos y estilos de vida
Nutrición
Es el conjunto de procesos fisiológicos por los cuales el organismo...