Programa Fundamentos De La Producción Pecuaria

MINISTERIO DE EDUCACIÓN





DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN TÉCNICA Y PROFESIONAL





PROGRAMA


FUNDAMENTOS DE LA PRODUCCIÓN PECUARIA





ESPECIALIDAD AGRONOMÍA
AGRONOMIA MONTAÑA






NIVEL TÉCNICO MEDIO





INGRESO: 9no y 12mo



APLICAR A PARTIR DEL CURSO 2012/ 2013


Julio 2012

AÑO 54 DE LA REVOLUCIÓN


PROCESO DE VALIDACIÓN, ABRIL 2012


1.ORIENTACIONES GENERALES DE LA ASIGNATURA

Este programa tomo como base el programa Fundamentos de la Producción Pecuaria, elaborado por profesores de la provincia Granma, de fecha mayo del 2010, la revisión estuvo a cargo de profesores de Villena –Revolución y la metodóloga Msc. Ing. Gladys Santa Cruz Figueroa, y aprobado por la comisión de especialistas nacional en junio del 2012.2-CARACTERÍSTICAS DE LA ASIGNATURA.

La asignatura esta prevista desarrollarla en segundo o tercer año con una carga docente de 60, 80 ó 90 horas, según plan de estudio. . La introducción de esta asignatura en la formación del técnico medio de las especialidades Agropecuarias es una necesidad de la Agricultura Sostenible, Es imposible plantearse el formar un zootecnista en el marco deeste programa, por tanto el concepto es formar un técnico, que sea capaz de hacer el manejo de pequeños rebaños, en condiciones de desarrollo sostenible, combinando de forma armónica, la agricultura y la ganadería.
Desde el primer año es necesario vincular los estudiantes con el manejo y la producción de alimentos a través de las asignaturas Trabajo en la Producción y Actividades ManualesAgropecuarias, los alumnos tienen que desarrollar habilidades de manejo con los animales, como puede ser algo tan simple como cargar un conejo, distribuir alimentos en diferentes especies, ordeñar animales, identificarlos por diferentes vías, y reconocerlos cuando están enfermos, entre otras muchas actividades.
Se recomienda que los centros de la especialidad de - Zootecnia-Veterinaria, en cadaprovincia designarán un profesor para la atención metodológica de los docentes que impartan este programa, desarrollando el tratamiento metodológico de cada unidad, a partir de las orientaciones que están contempladas en el programa
Es necesario prever en la preparación de clase, la integración de los contenidos, definir el concepto y valorar las diferencias entre especies (semejanzas y diferencias).3. OBJETIVO GENERAL.

• Aplicar normas de manejo, higiene y alimentación para la crianza de animales de diferentes especies con interés económico, en pequeñas unidades y en condiciones de desarrollo sostenible, fomentando el amor por la naturaleza y el trabajo con los animales, el cuidado y su alimentación, sin afectar el medio ambiente, desarrollando sentimientos de solidaridad, conresponsabilidad, disciplina y laboriosidad, acorde con los principios Revolucionarios.


4. PLAN TEMATICO.

4.1. TEMÁTICO 1

Para aplicar a los alumnos que cursan el tercer año curso 2012-2013
Asignatura: Fundamentos de la Producción Pecuaria
Familia de Especialidad Agroindustria: Agronomía y Agronomía Montaña
Escolaridad de ingreso: 9no Grado
Año: TerceroSemanas Lectivas: 30
Frecuencia semanal: 3 Horas
Total de horas de la Asignatura: 90 Horas.

Unidad Contenido Horas total Horas teóricas Horas prácticas
1 Zoohigiene 10 6 4
2 Alimentación 9 5 4
3 Crianza de Monogástricos 28 20 8
4 Crianza de Rumiantes 24 16 8
6 Crianza de Aves 12 6 6
Dos controles parciales y Evaluación 4
4
Reserva 3 3
Total 90 60 304.2. TEMÁTICO 1

Para aplicar a los alumnos que cursan el tercer año curso 2012-2013
Asignatura: Fundamentos de la Producción Pecuaria
Familia de Especialidad:
Agroindustria: Agronomía y Agronomía Montaña
Escolaridad de ingreso: 12mo Grado
Año: segundo
Semanas Lectivas: 20
Frecuencia semanal: 3 ó 4 Horas, según plan de estudio...