programa Salud

63

Scientia et Technica Año XI, No 29, Diciembre de 2005. UTP. ISSN 0122-1701

SISTEMA DE COMPENSACIÓN VARIABLE
PARA EMPRESAS DEL SECTOR DE ALIMENTOS
RESUMEN
Actualmente las empresas han identificado la necesidad de implementar
sistemas de compensación variable con base en el rendimiento obtenido.
Estos sistemas requieren tener en cuenta los resultados manejados
colectivamente o demanera individual, para las empresas de servicios y
específicamente las de comidas requieren identificar los indicadores que
realmente incidan en la rentabilidad.
PALABRAS CLAVES: Compensación Variable, Salario, Evaluación,
Rendimiento, Indicadores.
ABSTRACT
At the moment the companies have identified the necessity to implement
systems of variable compensation with base in the obtained yield.These
systems require considering the results handled collectively or of individual
way, for the companies of services and specifically those of meals they
require to identify the indicators that really affect the yield.
KEYWORDS: Variable Compensation, Wage, Evaluation, Yield, Indicators
1. INTRODUCCIÓN
Los sistemas de compensación variable, son una nueva
forma de gerenciar y dinamizar larelación existente entre
rendimiento y remuneración. Al igual que otras
tendencias organizacionales, estos son prácticamente
nuevos en nuestro país y su documentación teórica y
legal se encuentra en periodo de crecimiento.

•

•

•

•

Miembros
del
Grupo
de
Investigación: Desarrollo Humano y
Organizacional
Facultad
de
Ingeniería
IndustrialUniversidad Tecnológica de
Pereiracaracterísticas

Filosofía de cooperación. Los colaboradores deben
desarrollar un sentimiento de propiedad por la
empresa, aumentando su espíritu de cooperación.
Identidad. Formar parte de la misión y propósitos
propios de la empresa, además de conocer la forma
como funciona el negocio.
Capacidad. Los empleados de la empresa tiene la
capacidad y el entrenamiento necesario para obtenerun rendimiento óptimo en un periodo determinado.
Sistema de participación. Los trabajadores podían
formar parte de los equipos de calidad, sugiriendo
mejoras e innovaciones en los procesos y productos
de la empresa.

El éxito de este tipo de sistema radica en la reducción de
costos, el aumento de la participación y cooperación del
personal.
3. CONCEPTOS
Algunas definiciones clavesutilizadas para el desarrollo
de la temática son:
Compensación variable. Es el criterio de pago que
reestructura el ingreso, fraccionándolo en una porción de
costo fijo (salario) y una de costo móvil (incentivo),

1

Fecha de Recepción: 31 Mayo de 2005
Fecha de Aceptación: 16 Diciembre de 2005

SANDRA ESTRADA MEJÍA
Profesora Asistente
sestrada@utp.edu.co

Este tipo de plan presenta comofundamentales:

2. ORIGENES

Durante las tres primeras décadas del siglo pasado,
estuvo vigente esta teoría de compensación salarial, y
sólo hasta el año de 1937 Joseph Scanlon desarrolló un

LUZ STELLA RESTREPO
Profesora Auxiliar
luzrestrepo@utp.edu.co

nuevo programa de incentivos llamado “Plan Scanlon”
muy usado en empresas siderúrgicas1.

La aplicabilidad de él esta supeditadaa aspectos
financieros, organizacionales, legales y productivos, lo
que hace que sea integral, que no sólo se preocupa por
remunerar el rendimiento, sino también de generar
procesos de retroalimentación a partir de los resultados
de las valoraciones necesarias para alimentar los
modelos.

Los sistemas compensatorios basados en el trabajo han
sido utilizado desde la época de FredericWinslow Taylor
(1856-1915), quien planteó que se debía crear una nueva
teoría que permitiera que los ingresos de los trabajadores
fueran más justos y su esfuerzo se viera realmente
recompensado por unos ingresos equitativos, es por eso
que Taylor planteó un estudio del trabajo que permitió
determinar el grado de esfuerzo de cada uno de los cargos
de una empresa en particular, de allí surgió el...