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Sistema de Gestión
De la Calidad
LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA: CLIENTE
RED TECNOLÓGICA: VENTAS Y COMERCIALIZACIÓN

COMPETENCIAS A DESARROLLAR
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Formular la estrategia de merchandising para productos y servicios teniendo en cuenta su naturaleza y segmentación del mercado
Elaborar programas de exhibición según políticas de mercadeo
Formular política de surtidocon base a criterios de la empresa.
Definir y aplicar técnicas y procedimientos para la organización del surtido de acuerdo con los productos.
Preparar la estrategia de exhibición de acuerdo con las tendencias del mercado.
Promover los productos en el punto de venta según plan promocional y acuerdo comercial
Aplicar acciones promocionales y técnicas de degustación de alimentos según el planpromocional.
Aplicar técnicas y procedimientos para garantizar la calidad de los productos alimenticios ofrecidos en el punto de venta, según normas y procedimientos vigentes.
Organizar las acciones de exhibición y merchandising de alimentos en los puntos de venta según lineamientos de la organización.
Apoyar las pruebas demostrativas de alimentos en los puntos de venta según el plan promocionalManejar valores e ingresos relacionados con la operación del establecimiento
Elaborar reportes de inconsistencias según los procedimientos establecidos
Clasificar tipos de pago según los procedimientos establecidos.
Recibir pagos de conformidad con los procedimientos establecidos
Aplicar medidas de seguridad a las personas, activos, instalaciones de la compañía según políticas, normas yprocedimientos en el punto de venta
Aplicar técnicas para el reconocimiento de los comportamientos del cliente interno y externo en el punto de venta de acuerdo con manuales y procedimientos establecidos por la organización.
Aplicar técnicas de seguridad en las actividades comerciales en el punto de venta de acuerdo con manuales y procedimientos establecidos por la organización.
Reportar novedadesen relación con las medidas de seguridad en el punto de venta según la política empresarial.
Revisar las condiciones de seguridad del almacén de acuerdo con las políticas de control y las técnicas de seguridad o vigilancia.
Almacenar los objetos aplicando las técnicas y normas de seguridad e higiene establecidas.
Realizar la toma física de inventarios de acuerdo con las políticas, técnicas,instrumentos y la programación establecida por la organización, acorde con la naturaleza de los objetos o unidades de empaque, localizaciones y señalizaciones respectivas.
Ubicar los objetos según su naturaleza en los diferentes espacios asignados, teniendo en cuenta la capacidad, técnicas para almacenar, codificación, rotación, control de inventarios, políticas de almacenamiento y las normas deseguridad e higiene.
Conservar los objetos según su naturaleza, mediante estándares y técnicas de calidad exigidos por los clientes, teniendo en cuenta manipulación, normas de higiene y factores ambientales, aplicando instrumentos de control señalados por la organización.
Interactuar con clientes de acuerdo con sus necesidades y con las políticas y estrategia de servicio de la organizaciónInterpretar la identidad corporativa y su relación con la política del servicio al cliente, tomando como referente los manuales, protocolos y portafolios de la organización
Aplicar técnicas de comunicación y principios de comportamiento y su relación con los indicadores de gestión en el manejo de situaciones de servicio según acuerdos de negociación y programación del servicio
Efectuar los recibos ydespachos de los objetos según requisiciones y documentos que soportan la actividad.
Controlar las entradas y salidas de los objetos a través de técnicas de verificación apoyados con equipos y tecnologías de la información en el desarrollo del proceso de recibo y despacho para dar cumplimiento a la programación establecida.
Devolver los objetos que no cumplan con los requisitos y las buenas...