Programa

C.E.N.S. Nº 15

Programa Anual

Espacio curricular: Química

Año: 3º - Biología

Modalidad: Jóvenes y Adultos

Ciclo lectivo: 2012

CONTENIDOS CONCEPTUALES EJE 1: LA QUÍMICA ORGÁNICA YEL ÁTOMO DE CARBONO. Definición de Química Orgánica. Diferencia entre compuestos orgánicos e inorgánicos. Unidad de la Química. Estructura del carbono. Unión C – H, C- C simple y doble. Unión triple C– C. EJE 2: HIDROCARBUROS. Alcanos, alquenos y alquinos: Estructura. Clasificación. Fórmula molecular, Nomenclatura. Idénticos. Isómeros estructurales de cadena y posición. Propiedades físicas: puntosde fisión y ebullición, variación con el Nº de C y ramificación, solubilidad. Propiedades Químicas: Reacciones de alcanos: oxidación, combustión, halogenación, pirolisis, mecanismos de radicales libre.Reacciones de alquenos: Combustión, oxidación (permanganato en medio neutro), adición electrofílica al doble enlace de hidrógeno, de halógenos y de ácidos. Reacciones de alquinos. Propiedadesquímicas comunes a los alquenos (combustión, oxidación y adición) y diferenciales, carácter ácido del H (acetiluros). Hidrocarburos cíclicos: Nomenclatura. Fórmula molecular y desarrollada. Hidrocarburosaromáticos. Benceno.Estructura. Nomenclatura. Propiedades físicas y químicas. Reducción, oxidación, adición de halógenos. Sustitución electrofilica: alquilación, halogenación, nitración, sulfonación;mecanismos. Derivados del benceno. Hidrocarburos polinucleares. Bifenilos, naftaleno, antraceno, fenantreno. Halogenuros de alquilo y arilo. Nomenclatura. . Principales compuestos y reacciones. Gas naturaly Petróleo: Origen Composición. Procesamiento. Contaminación. EJE 3: FUNCIONES OXIGENADAS Estructuras y nomenclatura de las funciones oxigenadas: alcoholes, éteres, fenoles, aldehídos y cetonas,ácidos y ésteres. Principales compuestos alifáticos y aromáticos. Propiedades físicas: similitudes y diferencias Alcoholes y éteres: Alcoholes alifáticos y aromáticos, primarios, secundarios y...