programacio: taller de cuina

Programació: taller de cuina
Encapçalament i Justificació del taller...............................................................................................................................3
Capacitats de l’etapa.........................................................................................................................................................4
Objectius, Contingutsi Criteris d’Avaluació.......................................................................................................................5
Activitats............................................................................................................................................................................10Metodologia.......................................................................................................................................................................12
Materials, Agrupament o organització social de grup, Organització dels temps...............................................................13
Paper de l’educador/a, Implicació amb les famílies, Atenció a ladiversitat......................................................................14
Avaluació...........................................................................................................................................................................15
Reflexió sobre la pràctica...................................................................................................................................................16








Nom de la unitat:Taller de cuina
Grup:
2n cicle d’educació infantil

Àrea principal
La intervenció educativa treballa les tres àrees anomenades en el Decret 181/2008, del 9 de setembre del segon cicle d’educació infantil. Són treballades les 3 àrees conjuntament però el nostre però la principal àrea és la comunicació i el llenguatge.
Temporització:
Temporal, dos sessions d’una hora.

JUSTIFICACIÓ DE LAUNITAT:

La nostre unitat de programació tractarà d’ elaborar un taller de cuina, per nens i nenes de segon cicle.
Especialment durant els primers anys de vida, els infants obtenen la informació mitjançant els seus sentits a partir del contacte directe amb els objectes i les persones ja que es desenvolupen de manera global.
Els infants rebran i captaran informacions de l’entorn i a poc a pocseran capaços de classificar-la, comparar-la, relacionar-la, associar-la... adquirint així nous coneixements i aprenentatges afavorint l’adquisició d’una bona estructuració mental. En aquest cas ho treballaran a partir de l’experimentació, observació i manipulació amb els aliments i els estris de cuina, però farem especial esment en el llenguatge lògicmatemàtic d’una manera lúdica.
Per elaborar ennostre taller de cuinar ens em basat en Constance Kamii, que anuncia: ‘sis principis que afavoreixen el desenvolupament de les capacitats encaminades a aconseguir el desenvolupament del raonament lògico-matemàtic’ ("El número en la educación preescolar",1984),’ la qual li dona molta importància a l’acció mental de l’infant considerant aquesta com la base de tot coneixement logicomatemàtic. Per aConstance Kamii, el veritable aprenentatge sorgeix de l’experimentació pràctica del infant i que li servirà per a posteriorment establir amb major seguretat i confiança els coneixements logicomatemàtic que seran la base de les seves estructures mentals.

CAPACITATS DE L’ETAPA:

- Progressar en el coneixement i domini del seu cos, en el moviment i la coordinació, tot adonant-se de les sevespossibilitats.
- Pensar, crear, elaborar explicacions i iniciar-se en les habilitats matemàtiques bàsiques.
- Progressar en la comunicació i expressió ajustada als diferents contextos i situacions de comunicació habituals per mitjà dels diversos llenguatges.
- Adquirir progressivament hàbits bàsics d’autonomia accions quotidianes, per actuar amb seguretat i eficàcia.







OBJECTIUS I...