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Ingredientes para TORTA DE ZANAHORIA :
* 3 Zanahorias
* 2 Huevos
* 3 Cucharadas de azúcar
* 1/4 de Mantequilla
* 1 Cucharadita de polvo royal
* 1 Pocillo de harina
* 1/2 quesito
* 1 Cucharadita de esencia de vainilla
Cómo hacer TORTA DE ZANAHORIA paso a paso:
1. Se pelan y se rayan las zanahorias, se le mezclan los huevos, el azúcar, la mantequilla, la esenciade vainilla, el polvo royal o de hornear, el quesito se amasa hasta ir obteniendo una mezcla, se le va agregando la harina de trigo poco a poco hasta obtener una consistencia de torta.
2. Engrasar un molde con mantequilla y enharinarlo, llevarlo al horno a 350° grados arriba y abajo durante unos 30 minutos aproximadamente se puede hacer una prueba con un cuchillo al meterlo al molde debesalir limpio.

Torta de espinaca
Ingredientes:
500 gr. de espinacas
125 gr. de queso rallado
60 gr. de mantequilla
1 huevo
1 pizca de sal

Preparacion:
Cocinar las hojas de espinacas durante 5 minutos.
Escurrirlas bien y agregarles el queso rallado, la mantequilla, el huevo batido y la sal.
Mezclar bien todos los ingredientes y poner esta mezcla en una sartén, previamente engrasada conmantequilla o aceite.
Ponerla a fuego medio durante diez minutos hasta que cuaje y quede compacto.

Tarta de espinaca con pollo
Ingredientes 
2 pechugas de pollo deshuesadas 2 paquetes de 10 onzas de espinacas frescas 1 cebolla mediana blanca 4 huevos hervidos2 dientes de ajo 2 tapas de tarta o pie (las puedes conseguir ya preparadas) Sal, pimienta al gusto ½ taza de queso parmesano rallado 1cucharada de aceite o mantequilla 

Preparación
Pon a hervir agua, una vez este hirviendo apágala o retira de la hornilla y agrega las espinacas por alrededor de  5 minutos. Luego escúrrelas bien, si es necesario sécalas con una toalla de cocina y trocéalas . Corta las pechugas en trozos pequeños y condimentalas a gusto, saltéalas en una cucharada de aceite canola o mantequilla, retíralas y usaese mismo aceite para dorar la cebolla y el ajo.Mezclar todos los ingredientes junto con los huevos, el queso y los condimentos de tu gusto. 
Colocar una tapa de masa en tartera, rellenar con la mezcla, tapar, repulgar los bordes y colocar en horno bien caliente unos 40 minutos. Cinco minutos antes de sacar del horno retire y pinte con una yema de huevo batida. Deja enfriar un poco y servir.Torta de platano maduro y queso
Ingredientes: |
4 Plátanos maduros , 1/2 taza de queso blanco rallado , 2 huevos |
Preparación: |
Los plátanos se cortan en cuadritos y se sofríen en aceite hasta que estén cocidos y doraditos. Se bajan del fuego y se escurren. Los huevos se baten y después se mezclan con los plátanos y el queso (con cuchara de palo a mano). Una vez bien mezclados losingredientes se lleva al horno a una temperatura de 350º C por 20 minutos aproximadamente ó hasta verificar que está bien cocida. Se puede servir con una carne asada y ensalada verde. |

Torta de platano a fuego lento
Ingredientes
- 1/4 TAZA QUESO
- 2 UD. HUEVO
- 2 CUCHARA SOPERA MANTEQUILLA
- 4 UD. PLÁTANO (maduro)
- 4 CUCHARA SOPERA AZÚCAR
- 2 COPA VINO (tinto)
- 1/2 TAZA POLVO DE HORNEAR Elaboración
PREPARACIÓN

Se cocinan con cáscara los plátanos hasta que estén blandos. Se pelan y se trituran, se mezclan con el polvo de bizcocho (levadura), el queso rallado, los huevos, la mantequilla derretida, el azúcar, el vino y la canela molida. Se mezcla todo muy bien y se coloca en un molde engrasado. Se mete en el horno a 350°F (180°C) hasta que salga limpio un cuchillo queintroducimos.
Para servirlo se parte en rebanadas.

TORTA DE PLATANO Y BOCADILLO

Ingredientes: |

Cantidad | Unidad | Producto |
4 | UNIDAD | PLATANO MADURO EN RODAJAS |
4 | UNIDAD | BOCADILLO VELEÑO EN LONJAS |
2 | UNIDAD | HUEVOS BATIDOS PARA PERICO |
½ | LIBRA | QUESO PRENSADO CORTADO EN LÁMINAS |
0 | AL GUSTO | ACEITE SUFICIENTE PARA FREIR |

Preparación: |
Freir las rodajas de...