programas y politicas

Localización del negocio y planeación de la distribucion
La distribución del área de trabajo es el ordenamiento físico de los elementos de la producción tomando en cuenta sus características y todos aquellos factores que inciden en su funcionamiento, entendiendo  estos factores como el flujo de materiales, y todos requerimientos de espacios. Este orden incluye, tanto los espacios necesarios, incluye movimiento de insumo, almacenamiento, preparación,  y todas las actividades que se realizan en la empresa para su adecuado funcionamiento.
La distribución en planta tiene dos intereses:
- Interés Económico, productividad de los espacios, aumentar la producción, reducir los costos, satisfacer al cliente mejorando el servicio.
- Interés Social, dar seguridad al trabajador, y  satisfaceral cliente.
La distribución de nuestra área de trabajo es Importante porque  nos permite:
- Aprovechar los espacios y disminuir las distancias a los trabajadores de tal forma que les permita desarrollar sus  labores con la mayor eficacia posible durante su faena diaria.
- Una circulación adecuada para el personal, equipos, materiales y productos para su elaboración y venta.
- Brindar seguridadal personal y disminución de accidentes  (instalaciones de gas, pisos, alumbrado).
- Definir la localización de sitios para limpieza diaria (rejillas, pozas de fregadero etc ).
- Disminuir el tiempo de elaboración y  que cada línea cuente con el  personal, equipos, herramientas, materias primas, ideal para su cumplimiento.
- El incremento de la productividad y disminución de los costos demanera paulatina.
Para una adecuada distribución se recomienda los siguientes criterios:
-Funcionalidad: Que las cosas áreas sean las más adecuadas  donde se pueda trabajar eficazmente.
- Economía: Ahorro en distancias recorridas y utilización plena del espacio físico.
- Flujo: Permitir que los procesos se den continuamente y sin tropiezos por cada línea de producción.
- Adecuada iluminación: Nodescuidar este elemento dependiendo de la labor específica de cada área (cocina, comedor, áreas públicas etc).
- Buena Ventilación: En procesos que demanden una corriente de aire, ya que comprometen el uso de gases,  temperaturas y olores de las comidas.
-Accesos libres: Permita el tráfico sin tropiezos.
-Seguridad: Considera normas de seguridad que eviten accidentes a las personas, al equipo,infraestructura y al medio ambiente.
Efecto sobre las utilidades
Este modelo ayuda a la administración para determinar las acciones que se deben tomar con la finalidad de lograr cierto objetivo, las que deberían ser suficientes para remunerar al capital invertido en la empresa. De acuerdo con lo que se imponga como meta u objetivo cada empresa, se puede calcular cuánto hay que vender, a quécostos y a qué precio, para lograr determinadas utilidades.
Una manera de determinar el punto de equilibrio, es la denominada gráfica volumen, utilidad. Esta gráfica facilita el análisis de diferentes situaciones en que puede encontrarse la empresa, así como su efecto sobre las utilidades.



 Localizacion relacionados con los costos
Se define al factor de costos como un cambio al factor queocasionará una modificación en el costo total de un objeto de costos relacionado. Un factor de ingresos es cualquier circunstancia que afecta a los ingresos. Existen muchos factores de ingresos como son los cambios en el precio de venta, la calidad de producto y las exhibiciones de mercadotecnia que afectan los ingresos totales
Al planear se están eligiendo cursos de acción para colocar la empresa enun sitio adecuado, asegurándose de que esas acciones que se eligen sean las mejores, una vez que se analizan todas aquellas posibles de realizar. Esta selección óptima es posible solamente cuando se utiliza el modelo costo, volumen, utilidad.
Este modelo permite analizar los efectos de cambios en los costos, precios y volúmenes, y sus efectos en las utilidades de la empresa, dando así un buen...