Project Cerd

Proyecto: desarrollo productivo y comercialización de cerdo.
Nombre del grupo: el porvenir
Representante del grupo: Beatriz pascual Ocaña.
Localidad: R/a. san francisco Macuspana tabascoHabitante de la comunidad. Aproximadamente 900 personas
Justificación del tema: por las exigencias del mercado y la necesidad de diversificar su producción para tener ingresos diarios, se han planteado lameta de iniciar una pequeña granja comenzando con un pie de cría, por lo que requieren adquirir asistencia técnica que les permita avanzar más rápido en el establecimiento de una granja consolidada.2.- Objetivos generales.
Crear una comunidad o grupo en la producción, comercialización y valor agregado del cerdo a fin de generar empleo en la región y obtener beneficios económicos para lacomunidad o grupo.
Dar valor agregado al producto base, y generar mano de obra.
Específicos
Desarrollar todo el proceso administrativo y logístico para la implementación del proceso productivo.Utilizar mano de obra no calificada que en la actualidad se encuentre desempleada.
Abastecer el mercado con carne de excelente calidad.
Entrar al mercado con precio competitivo, para así poderpenetrar y trascender en otros mercados.
Evaluar periódicamente el funcionamiento del proyecto con el fin de ir verificando el cumplimiento de los objetivos.

Referencias conceptuales
Llevar a cabotodos los objetivos establecidos, en la creación y ejecución del proyecto.
Atender de manera eficiente y amable a nuestros clientes, brindando un excelente servicio.
Cumplir con las normas sanitarias,higiénicas y técnicas que garanticen un producto de calidad.
Generar ingresos propios, empleos y elevar el nivel socio-económico del grupo.
EL MERCADO META. TAMAÑO Y TENDENCIA DE CRECIMIENTO.
Elmercado en un comienzo será la venta de cerdo y carnes, considerándose que en los meses pico, de alta producción, si hubiese excedentes se podría elaborar tacos con las carnes sobrantes del día para...