Projecto Menjador Escolar

Pla de funcionament del menjador escolar
























INDEX
Pla de funcionament del menjador escolar de l’escola PAU CASALS.

1- Introducció III

2- Característiques organitzatives del servei IV
• Preus.
• Formes de pagament.
• Ajuts de menjador.
• Assistència.
• Medicines i dietes.
• Control d’usuaris.

3- Hàbits a teniren compte pels educadors i educadores V

4 - Hàbits educatius a adquirir per part dels nens i nenes VI

5- Objectius VII

• Objectius Generals a p-3
• Objectius Generals a p-4 i p5
• Objectius a Primària

6- Horari XVI

7- Organització del menjador XVII

• Estructura organitzativa del personal• Eines de treball
• Estructura física, instal·lacions, espais i mobiliari
• Calendari
• Ràtio

8- Funcionament de la cuina ( Colectivia ) XXIV
1. INTRODUCCIÓ

En una societat on els mitjans de comunicació s’incorporen cada vegada més en la formació d’escales de valors en els nostres infants, i que emeten imatges d’uns models sovint perillosos, és importanttenir un referent que permeti l’educació a través d’hàbits, ja que cada vegada són més els infants i joves que, per motius familiars, mengen fora de casa.
La preocupació de què mengen i com ho mengen és present en totes les persones implicades en el procés educatiu dels infants i joves, i és per aquest motiu que és necessari que des de tots els àmbits es participi conscientment d’aquest procés.Una bona alimentació equilibrada, permet una bona forma física i intel·lectual i l’època en l’escola és la millor per adquirir bons hàbits que es conservaran en la vida adulta, per tant cal ressaltar la importància de l’educació alimentària nutricional i la necessitat d’iniciar-la ja a l’escola.

Des de volem que l’espai que ocupa el menjador escolar en un centre educatiu, estiguiimpregnat d’educació. Els menjadors són, per les seves característiques, un espai idoni on es poden treballar una sèrie de valors i hàbits degut a l’elevat grau de sociabilitat que fan els infants i joves en ell.

En un menjador les relacions interpersonals estan a l’ordre del dia, i per tant és un entorn ideal per, a través de l’educació en el lleure, fomentar hàbits saludables ajudant aestructurar de manera correcta i atractiva les preferències a l’hora del menjar del dia a dia. Això a través de la relació nen/a – nen/a i nen/a – monitor/a, ja que aquests últims són una referència important per els infants i joves en aquestes edats.

Els monitor@s, a través de crear un clima afectiu i de confiança faran que l’estona del migdia sigui per els infants i joves, atractiva i divertida, ique per tant sigui més fàcil treballar aspectes a través del joc i del lleure com la higiene, els hàbits a taula i l’educació nutricional. Tot això garantint en tot moment la qualitat del servei, que és la finalitat més important que volem oferir des de de

Nosaltres som part de la UTE formada per la integració de l’empresa la Canalla i Colectivia.Tenim uns objectius comuns: La millora del servei de cuina així com del treball dels àmbits educatius del menjador.

• Inici del servei: 7 de setembre de 2010
• Fi de del servei: 22 de juny de 2011
• El servei funcionarà els dies següents: De dilluns a divendres
2. Característiques organitzatives del servei
Preus:

• Preu per dia alumnes : 6,20 €/dia (IVAinclòs)

Formes de pagament:
1. PAGAMENT PER TIQUETS:
• en els caixers automàtics les 24h del dia, a Caixa Terrassa o La Caixa. Cada escola tindrà un CODI client per poder fer la gestió en el mateix caixer. El pagament serà equivalent a 5 tiquets o més, vàlids per tot el curs. Es canviarà el rebut d’ingrés realitzat pels tiquets corresponents a través de les coordinadores de l’escola....