Promesa
Secretaria de Salud
Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios
Programa México Sano
(PROMESA)
LEM. SACNICTÉ NOVELO BERZUNZA Versus_ic@hotmail.comSan Francisco de Campeche, Cam. 2013
El sobrepeso y la obesidad tienen como característica la “acumulación anormal y excesiva de grasa corporal” y se acompañan de alteraciones metabólicas queincrementan el riesgo para desarrollar enfermedades tales como: > Hipertensión arterial > Diabetes mellitus tipo 2 > Enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, así como Neoplasias. Y esto sedebe a varios factores tales como: > El cambio generalizado de la dieta hacia un aumento del consumo de calorías , grasas, sales y azucares, > Y la tendencia a la disminución de la actividad física.En respuesta al crecimiento de la obesidad y el sobrepeso se promueve la estrategia sobre Alimentación Saludable, Actividad Física y Salud para la prevención de enfermedades crónicas.
Por loanterior la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), a través de la Comisión Estatal, implementa el Programa México Sano (PROMESA), con el objeto de contribuir a reducirla tendencia de sobrepeso y obesidad.
Se implementará en restaurantes y comedores industriales, ya que estos tipos de establecimientos forman parte del impulso para fomentar una alimentaciónequilibrada.
Fomentar a través del marco no regulatorio estilos de vida y alimentación saludable.
Mediante la oferta de alimentos equilibrados en restaurantes y empresas Con comedores industriales.En las ciudades con mayor índice de enfermedades asociadas al sobrepeso y obesidad en la población.
* Sensibilizar a la industria sobre la importancia que los clientes cuenten con opciones dealimentación sana. * Analizar cuantitativamente y cualitativamente los menús ofrecidos. * Implementar en los restaurantes afiliados el decálogo de una alimentación sana. * Solicitar a los restaurantes...
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