Promoción De La Salud

Centro Universitario UAEM Valle de Teotihuacán
Psicología Social de la Salud: Promoción de la salud: Obesidad
Andrey Ramírez Cervera
LPS S-4
PROMOCIÓN DE LA SALUD: OBESIDAD
La obesidad es hoy uno de los problemas de salud más comunes a nivel mundial. Incide en la población de todos los estratos sociales y con mayor intensidad en las poblaciones sobresaturadas de recursos. Se trata de unproblema de salud pública multifactorial, es decir, determinado por varios factores. Uno de ellos es la disponibilidad casi ilimitada de alimentos: hoy el acceso a éstos es muy fácil, además de contrastante con las hambrunas de las comunidades en extrema pobreza. A pesar de que uno de cada siete seres humanos en el mundo se encuentra en condiciones de hambre, la frecuencia con que la poblaciónmundial padece de sobrepeso, y sobretodo obesidad, es cada vez mayor.
El estilo de vida moderna propicia dos tendencias contradictorias que predisponen hacia la obesidad: una vida cada vez más sedentaria y una oferta creciente de alimentos densamente calóricos (o sea, saturados en grasas y carbohidratos). Esto significa que el hombre moderno realiza poca actividad física, poco esfuerzo físico, y por lotanto, un mínimo gasto de energía corporal. En contraste, su consumo de calorías es enorme. A consecuencia de esto sobreviene un desbalance energético que, con el tiempo, no sólo incrementa la obesidad, sino que ésta tiene una progresión clínica hacia enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes y otras.
Entre las causas del sedentarismo de la población se encuentran el desarrollotecnológico, pues éste no sólo ha simplificado la jornada de trabajo al introducir la maquinaria y la robótica, sino que se ha extendido hacia las labores domésticas (electrodomésticos, por ejemplo) y a las actividades recreativas (los juegos electrónicos, por ejemplo, han sustituido a los juegos al aire libre). El estilo de vida moderno se caracteriza por la economía de esfuerzos.
También se hadeterminado que un factor importante que ha contribuido significativamente con el problema de la obesidad, es la gran cantidad de alimentos que contienen exceso de carbohidratos, sodio, sales, grasas y sustancias tóxicas. La invasión de “comida rápida” durante las últimas tres décadas, en México, tiene su contraparte en el incremento de la obesidad. Al menos en el país podemos encontrar mucho más fácilun refresco (bebida carbonatada y endulzada), que un litro de leche fresca. La producción equiparada en nuestro país es de 12 mil toneladas de refrescos por 4 mil cien toneladas de leche. Junto a la oferta de alimentos industrializados, alimentos llamados “chatarra” por su pobreza nutrimental, la publicidad se encarga de crear la demanda correspondiente, promoviendo y condicionando actitudes,deseos, conductas y pensamientos favorables al consumo de esos alimentos.
Las expectativas en cuanto a calidad de vida no son muy alentadoras, pues la tendencia a que continúe este problema se mantiene. La obesidad en sí, reduce la calidad de vida de los individuos que la padecen, pues además de bajar su autoestima (en una sociedad que rinde culto a la delgadez, al grado de producir el otroproblema de salud pública relacionado con la obesidad, que es la anorexia y la bulimia), genera enfermedades crónico degenerativas tan devastadoras como la diabetes, los problemas cardiovasculares, y muchas otras, que paulatinamente conducen a la incapacidad e invalidez de la persona que las padece. Y no solo eso, existe todavía una amenaza mayor, pues en los últimos dos años se han incrementado en 112%las muertes causadas por los problemas de sobrepeso. Según la Organización Mundial de la Salud OMS, la homeostasis (equilibrio bio, psico, social) es el principal objetivo de las instituciones de salud pública a nivel mundial, y ante el panorama descrito se puede afirmar que son realmente pocas las personas que cuentan con un pleno estado de bienestar y, entre ellos, no se cuentan las personas...