Promover que las gallinas pongan en los nidales mayo 2008

Fomentar que las gallinas pongan en los nidales
Ricardo Valle, Servicio Técnico Regional, Brasil

Mayo 2008

Introducción
La presencia de huevos fuera de los nidales (en suelo y slat) conduce a un aumento
de los requerimientos de mano de obra, a la reducción de la calidad del huevo
incubable debido al exceso de contaminación, a una reducción del potencial en los
nacimientos y en la calidad delpollito. Por tanto, si se pretende maximizar la
producción de pollitos, es muy importante comprender las razones por las cuales se
ponen los huevos fuera de los ponederos y qué se puede hacer para minimizarlo.
Este artículo aborda diferentes vías para minimizar la incidencia de huevos fuera de
los nidales, examinado métodos para promover que las gallinas pongan los huevos
en los ponederos. La clavepara minimizar la presencia de huevos fuera de los
ponederos es la prevención temprana y el entrenamiento tanto en la recría como en
el pre-pico.
Recría
Si se pretende reducir o evitar la incidencia de huevos puestos fuera del nidal, es
crucial un entrenamiento adecuado de las gallinas en el uso de los ponederos. El
entrenamiento puede comenzar de forma temprana en las pollitas, si se provee deperchas y plataformas en el periodo de recría, con el objeto de ayudar a que se
entrenen, y estimulando que las hembras se acostumbren a saltar y aprendan a usar
los ponederos (véase figura 1). Las perchas se pueden colocar en las naves de
recría desde los 28-42 días de edad, con un espacio de percha de 3cm/hembra. Las
plataformas se pueden usar como una alternativa o complemento a las perchas,
2utilizando 1 m de plataforma por cada 500 hembras. Lo idóneo para este
entrenamiento con perchas/plataformas es que sean o tengan el mismo diseño y
material que el que se usa en la nave de puesta. La intensidad de luz en recría debe
estar por encima de los 10 lux; intensidades más bajas en recría pueden desanimar
a que las aves usen las perchas y plataformas de slat.
Punto clave
• El entrenamientode las gallinas en el uso de perchas debe comenzar
temprano en recría, con el uso de perchas y/o plataformas para estimular
el salto y el comportamiento en el nidal.
Figura 1: Ejemplos de perchas y plataformas que se pueden usar en recría

Producción
Preparación de la nave
Es muy importante asegurarse de que todo el equipamiento, incluyendo la
ventilación, sistemas de alimentación y bebida, estéinstalado y en funcionamiento
antes de que las aves se alojen en la nave. Todo el equipamiento de producción
desde el primer día hasta el sacrificio, especialmente los ponederos, debe estar
preparado mucho antes del inicio de la producción. La nave debe estar preparada de
acuerdo con las mejores prácticas (véase Manual de manejo de reproductoras
Ross) para asegurar el máximo confort y una producciónóptima.

Ross Tech Note – Promover que las gallinas pongan en los nidales – Mayo 2008

Punto clave
• La preparación de la nave de puesta debe
estar finalizada antes de la llegada de las
aves a la nave.

Figura 2: Gallina anidando cerca de una pared
sólida

Entrenamiento de las aves para la puesta de
huevos en el ponedero
Una vez que la nave está completamente
preparada, el entrenamiento de lasaves para la
puesta de huevos en los ponederos es la única
forma y más efectiva para prevenir la puesta de
huevos fuera de los nidales. Las hembras
comenzarán a buscar los nidales alrededor de
una semana antes de que pongan el primer
huevo. La apertura de los nidales debe
realizarse justo antes de que pongan el primer
huevo. Si se abren los ponederos demasiado
pronto las hembras perderán interéspor los
nidales y empezarán a poner huevos por
doquier. En los sistemas automáticos de puesta
conviene añadir luz sobre los nidales para
fomentar que las aves se sitúen en el área del
slat y dentro de los nidales.
Durante el periodo de puesta, el granjero deberá
pasearse varias veces por la cama a lo largo del
día, de forma cuidadosa. Puede que ésta sea la
iniciativa más eficaz que tiene el...