Promoviendo La Salud Bucal Infantil

Salud y seguridad en establecimientos de cuidado de niños:

Promoviendo
la salud bucal infantil
Currículo para los profesionales de salud
y proveedores de cuidado de niños
California Childcare Health Program
(Programa de Cuidado de Salud Infantil de California)
Noviembre 2005; actualizado en 2007

Salud y seguridad en establecimientos de cuidado de niños:

Promoviendo
la salud bucalinfantil
Currículo para los profesionales de salud
y proveedores de cuidado de niños

California Childcare Health Program
1950 Addison Street, Suite 107 • Berkeley, CA 94704-1182
(510) 839-1195 teléfono
(510) 839-0339 fax
www.ucsfchildcarehealth.org
California Childcare Health Program (Programa de Cuidado
de Salud Infantil de California) es un programa del
departamento Family HealthCare Nursing de la escuela
San Francisco School of Nursing de la Universidad de California

AUTOR
Lynda Boyer-Chu, RN, MPH
Panel Asesor
Abbey Alkon, RN, PhD • Departamento Family Health Care Nursing, de la escuela San Francisco
School of Nursing de la Universidad de California
Karen Duderstadt, RN, MS, Candidata para doctorado • Departamento Family Health Care Nursing
de la escuela UCSFSchool of Nursing
Umo Isong, DDS, MPH, PhD • División de Odontología Pediátrica de la Escuela de Odontología
de UCSF
Francisco Ramos-Gomez, DDS, MS, MPH • División de Odontología Pediátrica de la Escuela de
Odontología de UCSF

AGENCIAS QUE APORTARON FONDOS
First 5 California aporta fondos a los siguientes proyectos:
First Smiles Project* a cargo de las fundaciones Dental Health Foundation yCalifornia Dental Association Foundation
Child Care Health Linkages Project del programa California Childcare Health Program**
Escuela San Francisco School of Dentristry de la Universidad de California
El centro CAN DO Center recibe el apoyo de NIH: National Institute for Dental and
Craniofacial Research and National Center on Minority Health Disparities U54 DE 142501

EVALUADORESPersonal de CCHP
Robert Frank, MSEd
Judith Kunitz, MA
Mardi Lucich, MAEd
Sharon Ware, RN, EdD
A. Rahman Zamani, MD, MPH
Department of Health Services, Office of Oral Health (Oficina de Salud Bucal
del Departamento de Servicios de Salud)
Robyn Keller, BS, RDA
David Nelson, DDS, MS

DISEÑO
Eva Guralnick, Mara Gendell
*First Smiles es una iniciativa a nivel estatal que combate la “epidemia desilencio” de las Caries en la Primera Infancia (conocidas en
inglés con la sigla ECC) y que afectan a los niños de 0 a 5 años. ECC es la enfermedad crónica más frecuente de la primera infancia y
una gran causa de ausentismo escolar. Este proyecto está dedicado a brindar formación y educación sobre la prevención de ECC para
profesionales médicos, odontólogos y educadores de niños en la primerainfancia; como así también educación para padres de niños
pequeños y padres de niños con discapacidades y otras necesidades especiales.
**La misión del programa California Childcare Health Program (conocido en inglés con la sigla CCHP) es mejorar la calidad del
cuidado de los niños estableciendo y fortaleciendo las relaciones entre las comunidades que prestan servicios de salud, seguridad
ycuidado de los niños y las familias que reciben estos servicios. El departamento Family Health Care Nursing, de la escuela San
Francisco School of Nursing de la Universidad de California es el organismo a cargo de CCHP.

Tabla de contenido
1 Sobre el currículo
2 Perspectiva general para los instructores
5 Sección 1: Información básica sobre salud bucal
5 Lo que debe saber
7 Lo que puede hacer9 Sección 2: Planes de clase para proveedores de cuidado de niños, padres y niños pequeños
11 Plan de clase 1 Desarrollo bucal: cómo se desarrollan los dientes
12 Apuntes 1.1

Información y estrategias para tres grupos de niños según sus edades: Cómo se desarrollan
los dientes

13 Apuntes 1.2

Hoja informativa para las familias: Dentición

14 Plan de clase 2 Hábitos bucales: todo lo...