Pronaca

 
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I.
ANTECEDENTES
1.1 Historia General de PRONACA S.A.Figura 1.1. Empresa PRONACA S.A.
PRONACA S.A. es una corporación constituida por varias compañías relacionadascon la industria avícola y alimenticia. En el año 1957 su fundador, Lodewijk JanBakker, de procedencia holandesa, constituye la empresa INDIA dedicada a laimportación de artículos para la industria textil e insumo agrícolas. Enel año1958 el Sr. Lodewijk Jan Bakker junto a su hijo, Luis J. Bakker comienzan laactividad avícola en el país, con la producción de huevos comerciales y la ventade pollitas
importadas, actividad que se lleva a cabo en la hacienda “LaEstancia”, ubicada en Puembo.
En el año 1965, la creciente demanda de pollitosy pollitas de engorde en el país, ofrece oportunidades para desarrollarnuevasactividades. Se inaugura la Incubadora Nacional Compañía Anónima (INCA).
Durante el crecimiento y desarrollo de la corporación, esta se ha ampliado anuevos sectores industriales, como:Conservas AcuicultorFloricultorProductos alimenticios balanceadosEmpacador Agro exportadorBiología agrícola.
 
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En empresas como:COMNACA, empresa dedicada a la producción de alimentos en conserva.CARNASA, empresadedicada al procesamiento de carnes.ENACA, empresa dedicada al empaque y embalaje de productosalimenticiosSENACA, empresa dedicada a la investigación de nuevas especies deplantas y producción de semillas.FLORNACA, empresa dedicada a la exportación y comercialización deflores.FLORLASSO, empresa dedicada a la producción de floresINDAVES, empresa productora y comercializadora de huevos.INAEXPO,FRIMACAEmpresas dedicadas a la producción avícola y el procesamiento de productoscarnicos, cultivo de flores, palmito y productos del mar para exportación. Todasestas comparten una misma filosofía, visión y misión, que les ha permitido serlíderes en su sector aportando al desarrollo del país
1.2. LÍNEAS DE PRODUCTOS, MARCAS Y SERVCIOS
1.2.1
 
MERCADO NACIONAL
.
1.2.1.1
 
CARNICO, PECES YMARISCOS.CARNE DE AVES:
MR. POLLO es una marca ya tradicional que forma parte dela alimentación básica de los hogares ecuatorianos. La elaboración de esteproducto y de los otros de la línea de aves: MR. PAVO, LA ESTANCIA yHORNERO, inicia con proyectos de investigación y desarrollo, y cuenta con lasmejores técnicas de crianza y alimentación avícola, en los que se utiliza materiaprima seleccionada, lo queasegura el sabor reconocido por los consumidores.
 

 
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CARNE DE CERDO:
Los cerdos de MR. CHANCHO son sometidos a una estrictaalimentación de cereales y a un riguroso trabajo en genética, lo que permiteobtener el mayor porcentaje de carne y el menor de grasa. La producción decarne de cerdo cuenta con alta tecnología en todas sus fases: modernas ynovedosas técnicas de crianza, basadas enbienestar animal, tecnificadosprocesos de faenamiento y variedad de cortes y productos.
PRODUCTOS LISTOS
: La materia prima para la elaboración de productos convalor agregado MR. POLLO, MR. FRITZ y MR. COOK se obtiene de carneseleccionada proveniente de los procesos industriales de aves y cerdos. Estalínea de productos satisface una demanda cada vez mayor de productoshorneados, precocidos y congeladosy la necesidad de contar con solucionesprácticas, rápidas y nutritivas a la hora de preparar las comidas.
PRODUCTOS DE MAR 
: MR. FISH ofrece al mercado ecuatoriano una variedadde productos de mar: camarón, picudo, dorado, tilapia, corvina y cazón,respaldados por la garantía de calidad y seguridad de su marca. El cuidadosodesarrollo de estos productos requiere de estrictas normas de excelenciaque seaplican a todas las fases de acuacultura: producción de larvas, cría yprocesamiento industrial.
1.2.1.2 CONSERVAS, SALSAS, ARROZ Y HUEVOS.CONSERVAS
: La empresa ofrece al mercado ecuatoriano una variedad deproductos procesados bajo la marca GUSTADINA. La gama es extensa e incluyealimentos a base de tomate y de sazonadores, a más de encurtidos,mermeladas, ají, salsas, condimentos,...