Pronostico2011 2012

FUNDACIÓN SALVADOREÑA PARA INVESTIGACIONES DEL CAFÉ

PRONÓSTICO FINAL DE PRODUCCIÓN DE CAFÉ
AÑO COSECHA 2011/2012
AGOSTO DE 2011

Santa Tecla, La Libertad, El Salvador, C.A. 2011

INFORME DE RESULTADOS
PRONÓSTICO DE PRODUCCIÓN DE CAFÉ
AÑO COSECHA 2011/2012
No. 28

Agosto de 2011

La fundación PROCAFE ha elaborado el Pronostico Final
Cosecha 2011 cuyos resultados y calidad de su contenido sefundamentan en la metodología de investigación empleada y
en la experiencia de los técnicos de esta fundación,
involucrados en las investigación de campo, que se hace
mediante la visita directa a las fincas, en todo el país, con el
proposito de información cercana a la realidad. Con este
informe se da cumplimiento a lineamientos de investigación
en el área de Estadísticas cafetaleras, relacionados conlos
compromisos suscritos por la fundación PROCAFE y el CSC.
El contenido de este informe puede utilizarse siempre que se
cite la fuente.

EDITOR
Fundación Salvadoreña para
Investigaciones del Café
PROCAFE
JUNTA DIRECTIVA
Presidente: Ing. Antonio Joel Arévalo Padilla
V. Pdte: Ing. Gustavo Enrique Magaña Della Torre
Secretario: Lic. José Heriberto Olivares
Tesorero: Sr. Edmundo Rojas
Vocal: Sr.Rafael Melgar Mejía
Vocal: Ing. Jorge Armando Alabi
Vocal: Lic. Mario Ernesto Acosta Oertel
Síndico: Sr. Rafael Gómez
GERENTE GENERAL
Lic. Lesbia Ruth Flores Palma
COORDINACIÓN FASE DE CAMPO
Gerentes Técnicos:
Región I: Victor Miguel Solano
Región II: Juán Francisco Trejo
Región III: Guillermo Fuentes Urbina
PLANIFICACIÓN, PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS
DE LA INFORMACIÓN
Mario Magdiel Salazar AguilarThelma Nathaly Zelaya Andrade
FUNDACIÓN PROCAFÉ
OFICINA CENTRAL

Av. Manuel Gallardo, Frente a Residencial Monte Sión
Santa Tecla, La Libertad, El Salvador, C.A.
PBX (503) 2288 30 88 – FAX (503)2228 06 69
E mail: procafé@es.com.sv
www.procafe.com.sv

AÑO 20

RESUMEN EJECUTIVO
La investigación para establecer la cifra esperada
2011/12 proviene de la investigación realizada en 752 fincas
con unasuperficie de 52,542.3 mz, que representa el 24.1%
del total nacional.

y

Los reportes indican que la produccion 2011/2012,
se reducira como efecto principal del comportamiento bienal
del cultivo al que se suman otros factores como la poda
fuerte de cafetales y la mala floracion y pegue por la
presencia de lluvias tempranas y posteriores canículas en un
buen porcentaje del área cafetalera.
Comoresultado de lo anterior, se estima que la
cosecha nacional 2011/2012, experimentará un decremento
de 25.8%, con relación a la cosecha real estimada
2010/2011 de 2,500,000 que se ha tomado de referencia.
En las tres regiones se esperan caidas fuertes,
entre el rango de 15.6% en la región oriental hasta 31.5%,
que se experimentara en la región central. La region
occidental sufrira una caida de 22.8%.
Anivel de las zonas de altura, se registraran
decrementos importantes, de alrededor del 25% en las
zonas de bajio y reducciones de más del 26% en las zonas
de media y estricta altura.
Al revisar el comportamiento de las fincas
investigadas se constata que en el 75.5% de las fincas, se
experimentaran reducciones en la cosecha; impactando de
manera negativa en la cosecha nacional al presionar con
unareducción global del 28.2%. Unicamente el 19.5% serán
favorecidas con incrementos en sus producciones,
aportando a la cosecha nacional el 2.4%.La relación entre
ambos grupos de fincas, permite ver la fluctuación negativa
(25.8%) antes mencionada, en la cosecha nacional. Cabe
señalar que solo el 4.9% mantendrán niveles de producción
similares a la cosecha obtenida en el período anterior
2010/2011.
Silas condiciones climaticas son normales durante
el desarrollo y maduración del grano; la cosecha nacional
podria mantenerse en la media de 1,855,000 qq oro uva,
tomando como base la cosecha real 2010/11, estimada en
2,500,000, con base a los registros de recepción reportados
al CSC por los beneficiadores.

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PROCAFÉ
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