Propósitos de investigación epistemológica

Daniela Colín Salinas. Grupo: 2271. Epistemología.

Objeto de estudio: Consumo y regulación en alimentos transgénicos (genéticamente modificados)

Los alimentos transgénicos estudiados en eltiempo actual y a futuro, vistos como un tema concreto y con una postura objetiva. La investigación se desarrollará en base al método aplicado, con un análisis situacional y usando la racionalidad comomedio haciendo al final de ésta una valoración general.

Los objetivos de esta investigación son varios, entre los que se encuentran: conocer qué son los alimentos transgénicos, específicamentefrutas y vegetales, su historia y el por qué de su existencia, así como descubrir las ventajas y desventajas que estos conllevan realizando una valoración de las mismas desde los sectores de salud,ambientales, económicos y políticos, para finalmente llegar a una conclusión aceptada en consenso y saber si dichos alimentos son una opción viable para su consumo para la sociedad y como alternativafrente al problema de escasez de alimentos.

Los alimentos transgénicos son organismos que surgen de la modificación genética, la cual consiste en el proceso de transferir artificialmente lainformación específica de un tipo de organismo a otro. Las razones de este intercambio y manipulación es el de pasar cualidades deseables para mejorar la especie (alimento) modificada, hacerla más resistentea plagas, insectos, herbicidas, inundaciones, sequías, etc, todo en función de buscar el incremento en la productividad.

La supuesta problemática acerca de los alimentos transgénicos es en laseguridad alimentaria que representa hacia su consumidor ante la posible aparición de alergias, cambios en el perfil nutricional, dilución del acervo genético y difusión de resistencias a antibióticos.;también que con estas prácticas se pierde en la agricultura tradicional y cómo afectaría al sector de trabajo campesino. Además del impacto ambiental en la sequía de tierras, la hibridación y...