Propagación vegetativa de mentha arvensis l.

XXX Feria Nacional de Ciencia y Tecnología
I Feria de Ciencia y Tecnología del Mercosur


Propagación Vegetativa de Mentha arvensis L.
mediante técnicas de cultivo in vitro












ÍNDICE GENERAL

RESUMEN…………………………………………………………………………………2
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………… 3
Clasificación Taxonómica……………………………………………………………….
DescripciónMorfológica…………………………………………………………………
Origen e Historia………………………………………………………………………….
Aspectos generales del cultivo………………………………………………………….
Importancia Económica………………………………………………………………….
Microporpagación…………………………………………………………………………
Fases del proceso de reproducción vegetativa in vitro…………………………
Ventajas y desventajas del cultivo in vitro……………………………………….
Situación problemática………………………………………………………………….
Objetivo General…………………………………………………………………………Objetivos Específicos……………………………………………………………………..
MATERIALES Y METODOLOGÍA……………………………………………………..
Material Vegetal…………………………………………………………………………..
Ensayos Realizados………………………………………………………………………
I. Acondicionamiento de plantas madre……………………………………………
II. Ensayo de Microporpagación…………………………………………………..
Diseño Estadístico…………………………………………………………………………
RESULTADOS YDISCUSIÓN…………………………………………………………..
I. Acondicionamiento de plantas madre……………………………………………
II. Ensayo de Microporpagación…………………………………………………..
CONCLUSIONES…………………………………………………………………………
BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………..
AGRADECIMIENTOS………………………………………………………………….











RESUMEN

El cultivo de tejidos "in vitro" comprende un heterogéneo grupo de técnicas biotecnológicas mediante las cuales un explanto (parteseparada del vegetal) se cultiva asépticamente en un medio de composición química definida y se incuba en condiciones ambientales controladas. El cultivo de tejidos es importante, no sólo porque es el área de la Biotecnología que tiene actualmente aplicación práctica en la agricultura, sino por ser una herramienta versátil que ha mostrado poseer numerosas ventajas en comparación con los sistemasconvencionales de propagación. La micropropagación es una de las áreas de mayor aplicación dentro del cultivo de tejidos. Comprende 4 etapas fundamentales: establecimiento aséptico del cultivo; multiplicación; enraizamiento y rusticación.
El presente trabajo tiene como objetivo establecer un protocolo de multiplicación de menta (Mentha arvensis L.) aplicado una técnica de reproducción agámica ovegetativa : la micropropagación (solo hasta la etapa de multiplicación).Para tal fin se evaluó el efecto de 3 medios de cultivo diferentes (medio Murashige y Skoog (1962) (MS) y MS combinando con un reguladores de crecimiento , acido indol acetico (AIA) a dos concentraciones(0,1 y 1 ppm/L))y se analizo: % de contaminación, % de supervivencia y numero brotes por explanto, en un diseño estadistadísticocompletamente aleatorizado. Al cabo de dos semanas de experimentación se alcanzaron resultados parciales, registrándose un 11 % de contaminación, de 2 a 3 brotes por explanto y un 80 % de supervivencia para la etapa de establecimiento aséptico del cultivo.

















INTRODUCCIÓN
En Argentina las mentas más cultivadas son la Mentha piperita y la Mentha arvensis.La primera se utiliza para la producción de hojas secas y para la obtención del aceite esencial de menta, conocido con el nombre de peppermint. La Mentha arvensis es usada para la elaboración de su aceite esencial conocido con el nombre de cormint. Este aceite es muy rico en mentol y constituye la principal fuente de producción de mentol natural.

La producción de menta en Argentina, haalcanzando en la última campaña aproximadamente las 2.640 tn. Esto fue el resultado del aumento en el área de cultivo que tuvo lugar en los últimos tres años. Sin embargo, la demanda doméstica es satisfecha por las importaciones debido a los bajos precios internacionales.

La principal zona productora de menta es...