Propiedad de frutas

Identificación de productos Alimenticios.

1er Parcial

1er Semestre
Negocios Gastronomicos.

Nombre: Sarahi Rivera Flores
Matricula: 870000852
Tema: Frutas: Beneficios & Nutrimentos.

Chef. Mariana Gonzales Ibarra.
Fecha: 31 Agosto 2012
FRUTA AGUACATE | IMAGEN | NUTRIMENTOS QUE APORTANAlto contenido en aceites vegetales, posee propiedades antioxidantes.Es rico en grasavegetal que aporta beneficios a los organismos.Además tienen vitamina E, A, B1, B2 , B3,acidos grasos, proteínas , minerales, vitamina D. | BENEFICIOSÚtil en la lucha contra el colesterol y la prevención de arteriosclerosis, forma el colágeno por esto ayuda a la piel y el envejecimiento.Ayuda contra dermatitis, granos y eczema, por su vitamina D ayuda al absorción de calcio y fosforo. |
CEREZA | |La cereza es una fruta rica en vitaminas A, B, C, E, K y PP, en hierro, calcio, magnesio, potasio y azufre. | Las cerezas enriquecen la sangre, ayuda a disminuir el colesterol , se asocia a reducir la diabetes, problemas como el Alzheimer, ayuda a reducir los ataques cardiacos en un 2O% . |
CIRUELA | | Son ricas en vitaminas C y E (antioxidantes) además en minerales como hierro, magnesio,calcio, potasio y sodio. | Actúa en antioxidantes y ayuda al bronceado.Mejora los estados depresivos, y la anemia, refuerza los huesos y ayuda a prevenir la artritis, además es ideal para mejorar el tránsito intestinal y regula la digestión. |
FRUTACOCO | IMAGEN | NUTRIMENTOS QUE APORTANTiene altas cantidades de potasio y proteínas, hidratos de carbono y grasas, fibra, vitamina E , calcio,fosforo, magnesio, vitamina C, acido fólico y fibra, | BENEFICIOSPosee un suave efecto laxante y diurético ayuda al funcionamiento del tracto digestivo, de riñones y sistema urinario.Ayuda al sistema nervioso y muscular, para los huesos, aumenta plaquetas, elimina el exceso de alcohol del organismo, ayuda a combatir el dengue. |
DATILES | | Tiene un alto contenido de hidratos de carbono, altocontenido de azúcar, contiene vitaminas A, D, B1, B2, B3, B9 y C, así como calcio, hierro, magnesio, potasio, sodio, zinc, manganeso, cromo, cobre y yodo. | Es bueno para mejorar fatiga y debilidad física.Bueno para insuficiencia renal, estreñimiento, aportan beneficios a males como asma, bronquitis, catarros y problemas de vías respiratorias. |
DURAZNOS | | Esta compuesto por más del 88% de agua yson ricos en potasio, calcio y sodio. | Ayuda a estimular la secreción de jugos digestivos , tienen un efecto laxante y diurético sobre el organismo, auxilian en la limpieza de los riñones y la vesícula biliar |
FRUTA FRESA | IMAGEN | NUTRIMENTOS QUE APORTAN Tiene alto contenido en vitamina C , A, E, B1,B2,B3 y B6. Además aportan potasio, magnesio, hierro fosforo, yodo y calcio. |BENEFICIOSProtege al cuerpo fortaleciendo al sistema inmune, beneficia a quien tiene cálculos renales, hipertensión, y acido urico.Previene enfermedades cardiovasculares, degenerativas y cáncer. Favorece la multiplicación celular. |
GRANADA | | La granada es rica en pectina, tanino, antioxidantes, flavonas, fibra, vitaminas E, C, B1,B2,B3, B9, fosforo, cobre, hierro, zinc, calcio, manganeso y potasio. |Alivia el asma, fiebre, enfermedades cardiovasculares, retención de líquidos, flatulencia, hipertensión, anemia ferropenia, parásitos intestinales, arteriosclerosis. |
HIGOS | | Contienen vitamina C y pro-vitamina A además de minerales como potasio, magnesio, fosforo y calcio. | Hace buena acción en Problemas de estreñimiento,Ayuda a eliminar el colesterol.Tienen buena acción contraLahipertensión, problemas Cardiovasculares, son buenosPara prevenir el cáncer, actúanPositivamente para evitar Situación de estrés. |

FRUTALIMA | IMAGEN | NUTRIMENTOS QUE APORTANContienen hidratos de carbono, vitamina C, magnesio, potasio, acido fólico, acido nítrico, flavoides, aceites esenciales, beta-caroteno, antioxidantes y sustancias de acción astringente. | BENEFICIOS.Recomendada para...