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Propiedades de la lechuga:
La lechuga tiene vitaminas A, del grupo B (B1, B2, B3, B9), C y E.
Posee minerales comoel magnesio, potasio, calcio, sodio, hierro o selenio.
Es una hortaliza que nos ayuda a eliminar los líquidos retenidos por su efecto diurético, por eso está indicada en casos de cálculos renales, hipertensión, obesidad, etc.
Favorece la expulsión de gases intestinales
Nos ayuda a prevenir la osteoporosis
El consumo de lechuga favorece la buena circulación de la sangre e incluso previene laformación de coágulos sanguíneos.
Facilita la relajación y el buen descanso por la noche.
Propiedades de la aceituna:
Favorecen la digestión.
La pulpa de la aceituna machacada es buena para lasquemaduras.
Son un laxante alimento del hígado y para los órganos internos.
Estimulan la secreción del jugo gástrico y favorecen la digestión.
Produce un aumento en los niveles de colesterol de altadensidad,llamado colesterol bueno y una disminución del colesterol de baja densidad o colesterol malo.
Propiedades del huevo:
Colina: Es vital para que los nervios y los músculos funcionencorrectamente, además de ayudar con el desarrollo del cerebro y la función de la memoria.
Ácido fólico o folato: ayuda con la formación de glóbulos rojos y promueve el desarrollo correcto del feto, por lotanto es especialmente importante para las mujeres embarazadas.
Yodo: Es necesario para la síntesis de las hormonas de la tiroides y es vital para el funcionamiento normal de la glándula tiroidea.Hierro: Desempeña un papel importante en la producción de glóbulos rojos y es necesario para transportar el oxígeno por el cuerpo.
Luteína y ceaxantina: Además de ayudar a mantener una buena visión,pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades oculares asociadas con la edad, como cataratas y degeneración macular.
Proteína: Son esenciales para hacer y reparar músculos, órganos, la piel, el...