Propiedades coligativas de las soluciones
El nombre de coloide proviene de la raíz griega kolas que significa que puede pegarse. Este nombre hace referencia a una de las principales propiedades delos coloides: su tendencia espontánea a agregar o formar coágulos. Aunque el coloide por excelencia es aquel en el que la fase continua es un líquido y la fase dispersa se compone de partículassólidas, pueden encontrarse coloides cuyos componentes se encuentran en otros estados de agregación.
Las partículas coloidales, deben aumentar su tamaño, a este proceso se le llama coagulación. Estaspartículas grandes pueden removerse del medio de dispersión por medio de la filtración, o dejándolas que se asienten. La coagulación debe ser provocada, esto se puede hacer por medio de la temperatura,o añadiendo un electrolito a la mezcla.
Las propiedades coligativas tienen tanta importancia en la vida común como en las científicas y tecnológicas, y su correcta aplicación permite:
* Separarlos componentes de una solución por destilación fraccionada.
* Formular y crear mezclas frigoríficas y anticongelantes.
* Determinar masas molares de solutos desconocidos.
* Formularsueros o soluciones fisiológicas que no provoquen desequilibrio
Los estudios teóricos y experimentales han permitido establecer, que los líquidos poseen propiedades físicas características. Entreellas cabe mencionar: la densidad, la propiedad de ebullir, congelar y evaporar, la viscosidad y la capacidad de conducir la corriente eléctrica, etc.
Cada líquido presenta valores característicospara cada una de estas propiedades.
Cuando un soluto y un solvente dan origen a una solución, la presencia del soluto determina una modificación de estas propiedades con relación a su estado normal enforma aislada, es decir, líquido puro. Estas modificaciones se conocen como propiedades de una solución.
Las propiedades de las soluciones se clasifican en dos grandes grupos:
1.- Propiedades...
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