Propiedades Coligativas Presion Osmotica


Propiedades coligativas:
Presión osmótica





Asignatura: Electivo de química
Integrantes: - Bernardita Elfeldt
Santiago Álvarez
Javier Pérez
Curso: IIIºA Héctor Concha
IIIºB Juan Carlos Cortez
Profesor: Sebastián Urra
Fecha de entrega: 25 de mayo del 2015

Introducción
En esta observación que hicimosgrupalmente hacia diferentes tipos de células tanto animal como vegetal, quisimos ver que es lo que sucede a la célula al vertirle cierto disolvente y que fenómeno se produce, que en el caso de la hoja de elodea (células vegetales) eran unas gotas del frasco 1 y 4 luego del frasco 2 y 4 y por ultimo del frasco 3 y 4 con el objetivo de ver cual es la reacción de la célula vegetal en estecaso, luego observamos el comportamiento de los glóbulos rojos .
La ósmosis es un proceso en el que se produce el paso o difusión de un disolvente a través de una membrana semipermeable (permite el paso de disolventes, pero no de solutos), desde una disolución más diluida a otra más concentrada. A bese de esto existen fenómenos según la cantidad de soluto fuera de la célula, si el soluto esta enmenor concentración en comparación al disolvente será una disolución hipotónica la cual puede existir el fenómeno de citolisis en caso de la célula animal o turgencia en el caso de la célula vegetal, o bien que el soluto puede estar en mayor concentración en comparación al disolvente la cual puede formar el fenómeno de crenacion en la célula animal y plasmólisis en el caso de la célula vegetal.Las moléculas de agua en la ósmosis difunden desde los medios hipotónicos hacia los hipertónicos, provocando un aumento de presión sobre la cara de la membrana del compartimento hipotónico, esta presión se denomina presión osmótica. Como consecuencia del proceso osmótico se puede alcanzar el equilibrio, igualándose las concentraciones; entonces, los medios serán isotónicos.

MetodologíaMateriales:
- Contenedores con soluciones hipotónicas, hipertónicas e isotónicas
- Portaobjetos
- Microscopios
- Bisturí
Reactivos:
- Sal
- Agua desionizada
- Muestra de sangre
- Hoja de elodea

En la primera parte tomamos 3 hojas de elodea (célula vegetal) cada hoja con una solución diferente, la colocamos en el portaobjetos para luego colocarla en el microscopio para poder ver másdetalladamente y con más concentración el cloroplasto de la celula, y para poder ver si pertenecía a una disolución hipotónica, isotónica o hipertónica y junto con ello ver qué es lo que sucede con la membrana y los cloroplastos, es decir ver si la concentración de soluto es la misma a ambos lados de la membrana, o ver si tiene menor o mayor concentración en el medio externo
En la segunda parte ocupamos elbisturí para hacer un pinchazo en un dedo de la mano con el propósito de que caiga una gota de sangre (célula animal), la cual pusimos en el portaobjetos para después poner en el microscopio y poder examinar y analizar mejor los glóbulos rojos. Después a esta célula animal le agregamos diferentes soluciones dadas por el profesor y es así como al igual que en la otra muestra tenemos la finalidad deconcluir si es hipotónica, hipertónica o isotónica, y al igual que en la muestra anterior comprobar si la concentración de soluto es la misma a ambos lados de la membrana, o ver si tiene menor o mayor concentración en el medio externo

Procedimiento nº 1 CELULAS VEGETALES
a) ¿Qué le paso a las células al entrar en contacto con cada una de las soluciones?

Cada solución tenía una cantidaddiferente de soluto, por lo que esto en cada célula hizo efectos diferentes. En una de las muestras hipotónica al ingresar agua a la célula esta se hincha, equilibrando la cantidad de soluto que hay fuera y dentro de la célula. En este la pared celular evita el rompimiento de la célula la cual se engruesa para dar más resistencia.
En la muestra hipertónica, el agua sale de la célula y esta sufre de...